❶ 质量好的龙井茶泡出来水是什么颜色
龙井虽然有点偏黑，但是第一泡，一般都是相当通透的，就像白开水一样，但是放在那里时间长了，会慢慢有一点绿出来的感觉。
❷ 怎样辨别龙井茶的优劣，看颜色吗为什么泡了一次就几乎没颜色了
其实很简单，陈年茶一般泡出来的水发黄。看没泡时茶叶是不是发黄，如果发黄，那么是陈年茶，还有茶叶香味。新茶一般泡出来水味苦甘甜，水清澈，茶叶发黄绿色，香味浓。以及储存方式都肯能 影响茶叶品质。茶分为清明节前后之分，自然价格有区别.
❸ 为什么我泡的狮峰龙井茶是红色的，味道也十分淡，茶叶绝对是正品，杭州买的
都是古人吹牛吹出来的 正宗的茶叶是在高山上
❹ 西湖龙井茶 偏黄偏绿是怎么回事
在茶叶品质正常情况下，茶汤色绿中泛黄，主要是水溶性色素物质作用所形成。花青素在酸性条件下呈红色，中性呈紫色，碱性条件下呈蓝色。采用紫芽茶青制成的茶会呈现泛紫或泛灰的汤色，绿色不突显。
茶叶中的关键品质成分—儿茶素，对茶汤色有着至关重要的影响。茶保留了较多的多酚类物质，阻止了占比较大的儿茶素向茶黄素、茶红素转化，使绿茶保持了清汤茶叶的特征。
(4)龙井为什么颜色那么浅扩展阅读：
注意事项：
1、不可空腹喝茶：在喝龙井茶的时候要注意不可以在空腹的状态下饮茶，否则会发生胃痛等症状。
2、不喝太烫的茶水：虽然沸水泡茶会使龙井茶更加清香可口，然而在喝茶的时候应该等茶冷却一点之后再喝，如果喝太烫的茶水则容易引发胃病等症状。
3、喝冷茶：龙井茶水冷却之后应加入一些热水才能喝，喝温茶具有暖胃的作用，而冷茶则容易使人发生滞寒等症状。
4、浓茶：浓茶含有咖啡因等成分，会使人发生头痛、失眠等症状，因此在泡龙井茶的时候应该注意茶叶量，不可以泡太浓。
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