炒粉的家常做法?原料:米粉500克、鸡蛋1个、绿豆芽50克、红辣椒1只、韭菜适量、植物油适量、盐适量、老抽适量、生抽适量，现在小编就来说说关于炒粉的家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
炒粉的家常做法
原料:米粉500克、鸡蛋1个、绿豆芽50克、红辣椒1只、韭菜适量、植物油适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。
米粉切段便于炒制，将米粉分开这样炒的时候不会粘连也容易入味。
热锅凉油打入鸡蛋不要急于翻动。
鸡蛋差不多凝固用锅铲搅碎，喜欢碎的可以多搅拌。
倒入米粉大火翻炒，加入红辣椒，加入老抽，加入绿豆芽。
放入韭菜，加入生抽翻炒均匀即可。
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