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花生酥糖最简单做法 自制糖酥花生酥脆可口

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-08-29 15:10:05
导读

自制糖酥花生,酥脆可口,一口一个好吃到停不下来“人道花生绝域,此花或系西夷。檐蔔林中妙馥,金光明里真肌。”花生是一种非常古老的农作物,至今已经又几千年的历史了,可别小看小小的花生,它的营养价值可是非常高的,花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤,花生中的维生素K有止血作用,花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效,所以在吃花生的时

自制糖酥花生,酥脆可口,一口一个好吃到停不下来

人道花生绝域,此花或系西夷。檐蔔林中妙馥,金光明里真肌。”花生是一种非常古老的农作物,至今已经又几千年的历史了,可别小看小小的花生,它的营养价值可是非常高的,

花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤,花生中的维生素K有止血作用,

花生酥糖最简单做法(自制糖酥花生酥脆可口)1

花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效,所以在吃花生的时候一定不要剥掉外皮,花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病,花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

花生酥糖最简单做法(自制糖酥花生酥脆可口)2

综合上面的这些营养价值,大家是不是都觉得花生真的是备被我们忽略的一种保健食材了,花生生熟皆可食用,记得小时候就爱吃妈妈做的油炸花生,那么没有零食的年代,能够吃到油炸花生对我们来说是莫大的安慰了,今天教大家做一道糖酥花生。

花生酥糖最简单做法(自制糖酥花生酥脆可口)3

自己做的糖酥花生味道酥脆可口,大人孩子都很喜欢吃,一口一个好吃到停不下来了,下面就来看看具体的做法吧。

【菜品】:糖酥花生

【烹饪食材】:花生米适量,食用油以上细,砂糖两勺。

【烹饪步骤】:

1、首先准备好所有食材,将花生米用冷水冲洗干净之后放入清水中浸泡,浸泡的时间不用太久,花生米表皮湿润即可。

花生酥糖最简单做法(自制糖酥花生酥脆可口)4

2、浸泡大约5~10分钟,然来将花生米捞出来空干水分稍微晾一会。

花生酥糖最简单做法(自制糖酥花生酥脆可口)5

3、空气炸锅内胆上铺一张油纸。

花生酥糖最简单做法(自制糖酥花生酥脆可口)6

4、将晾好的花生装入大碗中,淋上一勺匀用油,搅拌均匀。

花生酥糖最简单做法(自制糖酥花生酥脆可口)7

5、确保每一粒花生都裹上食用油,然后再将花生倒入空气炸锅的内胆中,尽量铺平。

花生酥糖最简单做法(自制糖酥花生酥脆可口)8

6、空气炸锅设置8分钟180度,不同品牌的空气炸锅可能功能有所差异,大家也可以根据自己家的空气炸锅来实际操作。

花生酥糖最简单做法(自制糖酥花生酥脆可口)9

7、时间差不多了,打开空气炸锅,然后将滑动轻轻翻动几下,让花生米互换一下位置,再设置180度,继续烘烤5分钟。

花生酥糖最简单做法(自制糖酥花生酥脆可口)10

8、时间到了,将炸好的花生米倒出来撒上两勺细砂糖搅拌均匀就可以了,美味的糖醋花生就做好了,用空气炸锅制作简单快捷。

花生酥糖最简单做法(自制糖酥花生酥脆可口)11

【烹饪小贴士】:

1、我家制作糖酥花生都用的是白糖,如果不喜欢白糖的话,也可以将白糖换成盐来制作,味道也是非常好吃的,可以尝试一下。

2、不同品牌的空气炸锅可能功能有所不同,大家根据自己家的空气炸锅实际情况来设定时间和温度。

3、花生的表面放入食用油搅拌均匀,要确保每一粒花生都过上热用油,这样在烘烤的时候会更加均匀受热外皮更加酥脆。

【文案编辑】目海食王小厨


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