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茶树菇烧肉

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-08-29 15:04:41
导读

  1、猪肉清水里漂洗下。   2、切成小块。   3、茶树菇干泡清水里充分浸泡后,洗净切段。   4、锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火。  

  1、猪肉清水里漂洗下。

  2、切成小块。

  3、茶树菇干泡清水里充分浸泡后,洗净切段。

  4、锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火。

  5、等冰糖慢慢溶化,成糖色时,转小火。

  6、将切好的猪肉块倒入,不断翻炒。

  7、加入生抽、老抽、黄酒,一起翻炒约5分钟。

  8、一次性加足水,约没过猪肉5厘米左右,放入八角跟香叶。

  9、盖上锅盖,大火烧。

  10、当锅中的水少了一半时,加入切好的茶树菇,再加点盐,中火炖至收汁。

  11、撒上葱花跟鸡精即可。


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关键词: 茶树菇烧肉
 
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