1、蒸冬瓜。蒸菜最能保持冬瓜的营养了，冬瓜切厚片（自己把握不要太厚了，蒸熟的时间过长也不好入味），装盘，上蒸锅，蒸熟的同时，调浇汁儿，拿小碗，切碎的小米椒、香葱，加盐、香油、生抽、香醋，拌匀，淋在蒸熟的冬瓜上。
2、酱油烧冬瓜。冬瓜切小块，锅烧热，放油，下冬瓜，翻炒一阵，加水，放老抽，盖锅盖焖熟，熟了后，加入盐、少量生抽、香油，出锅即可。
3、小虾米冬瓜。冬瓜切薄片，锅烧热，放油，下冬瓜，翻炒至冬瓜快要熟的时候，放小虾米，在放盐、生抽、香油，出锅即可。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
