丝瓜做法大全最好吃?
1、丝瓜最好吃的六种家常做法:剁椒丝瓜、油条炒丝瓜、丝瓜炒鸡蛋、清炒丝瓜、虾仁炒丝瓜、丝瓜炒木耳。剁椒丝瓜 丝瓜刮去外皮后洗净,洗好的丝瓜对半切开,再切成滚刀块。蒜去皮拍碎,准备一匙剁椒。
2、丝瓜炒红椒:主料:丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油;将丝瓜去筋切条或者块;红椒去蒂和籽切片;锅内倒油烧热,倒入红椒翻炒一会;倒入丝瓜同炒;最后加盐、蘑菇精调味即可。丝瓜油面筋:主料:丝瓜、油面筋。
3、丝瓜炒蛋 材料:丝瓜;鸡蛋;油;盐; 做法: 丝瓜去皮切滚刀片。锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水,有的饭馆是拿油来焯丝瓜的,家里做就没有必要了。 倒入丝瓜后,水再次开就可以捞出来了。
4、步骤:食材洗净。丝瓜,切成滚刀状;蒜头和辣椒切片。热一下锅,大概一分钟。加入食用油,锅底轻轻铺一层。热一下油,大概半分钟。加入辣椒和蒜头爆香。放入丝瓜,轻轻翻炒。加入半碗清水。
丝瓜的做法食谱
清炒丝瓜 材料:丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许 做法:丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用;锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒;炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
第6种:丝瓜炒木耳 材料: 丝瓜、木耳、小米椒、葱、蒜 做法: 木耳泡发洗净,丝瓜去皮洗净切小块,香葱切段,小米椒切圈,蒜头切碎。 锅中加入油大火烧热,放入蒜蓉煸出香味。 倒入木耳和丝瓜翻炒1分钟左右。
将丝瓜去皮洗净,切成小块放入准备好的盘中备用;蒜瓣拍打,切碎;准备酱料:生抽、蚝油、盐、糖(比例2: 1: 1: 1),搅拌均匀。将丝瓜放入蒸锅蒸5分钟左右。蒸好的丝瓜端出来,放在一边备用。
丝瓜削皮洗净,滚刀切块;鸡蛋打开,搅打成蛋液。热锅热油先将鸡蛋液煎成蛋皮,然后用锅铲捣碎,装碗备用。锅内放少许猪油将丝瓜放进去,加一点盐将丝瓜翻炒变软。最后将蛋皮碎放进去和丝瓜翻炒均匀即可。
丝瓜最好吃的做法
1、丝瓜最好吃的六种家常做法:剁椒丝瓜、油条炒丝瓜、丝瓜炒鸡蛋、清炒丝瓜、虾仁炒丝瓜、丝瓜炒木耳。剁椒丝瓜 丝瓜刮去外皮后洗净,洗好的丝瓜对半切开,再切成滚刀块。蒜去皮拍碎,准备一匙剁椒。
2、步骤:食材洗净。丝瓜,切成滚刀状;蒜头和辣椒切片。热一下锅,大概一分钟。加入食用油,锅底轻轻铺一层。热一下油,大概半分钟。加入辣椒和蒜头爆香。放入丝瓜,轻轻翻炒。加入半碗清水。
3、锅烧热下少许油,下入一片姜炒香,接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒,加盐调味让丝瓜出水,炒至丝瓜翠绿炒熟即可。 另起锅烧开一锅水,下鲜面煮熟捞出,装入碗中加适量煮面汤,然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可。
4、清炒丝瓜的做法 丝瓜切条。番茄切条。姜蒜切片、大葱切节。淀粉加清水调成汁。锅中烧开水,倒入丝瓜焯水1分钟。捞出沥干水份。适量猪油。烧制4成热即可。下姜蒜片、葱段炒香。
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