稷山的稷山板枣的传说
”稷山板枣为什么这样好吃呢？这其中还有一段传说故事。也不清楚在从前什么时候了，稷山县有个村庄，村名叫路村，位于吕梁山脚下。村里有个老实憨厚的青年小伙子，名叫板儿，父母早亡，家里很穷，靠上山打柴维持生活。
据古文献和民间传说表明，稷山板枣的栽培始于尧舜禹时期，大面积栽培于北魏孝文帝太和九年实行均田制之时，栽培及加工技术成熟于东魏时期。隋、唐、北宋、金元时期，随着“岐黄之术”的发展深入，历代皇室都将其列为“贡品”。
说起稷山，就会想起闻名国内外的稷山板枣，“稷山枣，枣儿大，核儿小，又甜又脆又好咬。”稷山板枣为什么这样好吃呢？这其中还有一段传说故事。也不清楚在从前什么时候了，稷山县有个村庄，村名叫路村，位于吕梁山脚下。
稷山的枣因为果形侧面较扁，当地方言“扁”音为“板”，所有叫“板枣”。
稷山板枣，来自山西省稷山县，山西省运城市下辖县，历史悠久，中华民族的发祥地之一。四千多年前，中国农业始祖五谷之神后稷在这里教民稼穑，开启了农耕文明先河。稷山板枣，起源于春秋，发展于唐朝，兴盛于明清。
板枣的板枣简介
1、品种全称： 板枣主题关键词： 干果 干鲜兼用类品种 果树 枣品种来源：据《稷山县志》记载，该品种自汉唐时期留传至今，1300以上。因果形侧面较扁，当地方言“扁”音为“板”，故称“板枣”。
2、板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可复原，可拉出30－60厘米的金黄亮丝。
3、板枣板枣，果实中等大，扁倒卵形，上窄下宽，侧面较扁。平均果重12克，最大果重12克，大小较整齐。果肩较小，斜圆，梗洼小而浅。环洼中等大，较深。果顶宽圆，顶洼广、中等深。
稷山板枣是哪里的特产
1、山西运城稷山县知名特产：稷山板枣枣是很常见的一种水果，它营养丰富，味道鲜美，因其保存日期太短，所以一般都是将其晒干，易于存储，制成的大枣营养丰富，食用价值与药用价值都很高。
2、稷山板枣和山西骏枣都是中国山西省的特产枣类品种，它们之间有一定的区别： 产地：稷山板枣主要产于山西省稷山县，而山西骏枣主要产于山西省临汾市、运城市等地。
3、运城特产二：稷山板枣稷山板枣是山西运城的特产，历史悠久。山西运城稷山种植板枣的历史非常悠久，至今已有1000多年，是历代皇宫的贡品。稷山海拔低，日照强，昼夜温差大，非常适合枣树的生长。
4、稷山板枣 稷山县是枣乡之一，这里盛产大枣，品种有板枣、长枣、蛤蟆枣、柳罐枣、园红枣等。其中以板枣最为有名，稷山板枣被列为山西省七大名枣之首。据传说，板枣源于山东。
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