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自制肉松的做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-08-26 17:16:07
导读

1、纯瘦肉350克、老橙皮1片、盐适量、八角三个、酱油适量、蒜头三粒、姜三片。2、准备好食材。3、加适量自来水把八角与橙皮放高压锅煮一下。4、把瘦肉用水焯一下。5、把焯好的瘦肉切小段。6、高压锅放适量酱油和水、八角、橙皮,瘦肉一起放进去压十五分钟。7、压好的瘦肉夹出晾凉。8、晾凉后带上一次性手套把瘦肉撕成肉条。9、然后用平底锅小火炒干水份。10、炒干而且有肉香味后盛出盘子。11、用料理机打松散

  1、纯瘦肉350克、老橙皮1片、盐适量、八角三个、酱油适量、蒜头三粒、姜三片。

  2、准备好食材。

  3、加适量自来水把八角与橙皮放高压锅煮一下。

  4、把瘦肉用水焯一下。

  5、把焯好的瘦肉切小段。

  6、高压锅放适量酱油和水、八角、橙皮,瘦肉一起放进去压十五分钟。

  7、压好的瘦肉夹出晾凉。

  8、晾凉后带上一次性手套把瘦肉撕成肉条。

  9、然后用平底锅小火炒干水份。

  10、炒干而且有肉香味后盛出盘子。

  11、用料理机打松散。

  12、打至全部蓬松即可。


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关键词: 自制肉松的做法
 
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