糖尿病患者在血糖达标后可选择低糖含量水果，少量进食。苹果含糖量在11%-13%，升糖指数小于55%，属于低糖含量水果。苹果营养丰富，含有多种维生素、矿物质，还含有胶质和微量元素铬、多酚和黄酮类，对糖尿病患者有益。
糖尿病患者可以吃苹果，但一定要限量，每次食用的量以50-100g为宜。糖尿病患者吃苹果一定要选择时机，餐前一小时或餐后两小时血糖水平低时，作为加餐食用。吃苹果要计算热量，要把苹果的热量折算到患者一天摄入的总热量中。另外，吃苹果前、后两小时要监测血糖，防止血糖的波动。
总之，苹果属于低糖含量、低升糖指数的水果，糖尿病患者吃苹果对糖尿病患者有益，糖尿病患者可以吃苹果。
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