希腊羊肉怎么做???要配法,和配料,调料??
1、做法： 1将羊肩肉和红酒、蒜蓉、牛至、柠檬皮、橄榄油、盐、胡椒混合均匀，放在冰箱里冷藏腌制起码12小时。 2把洋葱、甜椒与小西红柿用竹签穿起。 3在平底锅上将2煎熟即可。
2、羊肉里放入10克孜然碎，酱油，料酒抓匀，再加入5ml的油搅拌均匀，腌制15分钟。倒入剩下的油，油锅烧热7成热，倒入腌制好的羊肉划散，炒至7分熟铲出备用。倒入洋葱和大葱段翻炒至软。
3、把羊肉切成3厘米宽手指长的条 把羊肉和所有腌料（洋葱，大蒜，孜然粉，番椒粉，橄榄油，盐黑胡椒）混合，在冰箱最少腌制20分钟，最长可过夜。烤箱grill调到最高温度240°C，厚铁制烤盘放在烤箱里面一起预热。
4、调料 精盐6克，香油20克，香醋30克，胡椒粉4克，五香粉1克，鲜姜2克。制法 将熟羊肉切成1厘米大小的丁。粉皮泡软后切成丝。海带泡发后洗净切丝，用开水煮熟，洗净。炸豆腐切成丝。
5、羊肉的做法及配料如下：用料：羊肉片250g、孜然2勺、白糖少许、姜2g、蒜2瓣、生抽1勺、蚝油2滴、料酒2滴、鸡精1勺、盐5g、五香粉1勺、油10g。步骤：撰写制作步骤。
牛至是什么?
1、牛至是比较厉害的意思。这是谐音梗，出自《偶像练习生》。在网络用语中是指某件事情或某个人非常牛，非常厉害、出色或令人钦佩。这种用法通常表达对某个人或事物的赞美、羡慕或敬佩之情。
2、牛至又被称为披萨草、蘑菇草等，是一种唇形科牛至属的多年生半灌木或草本植物，原产自欧洲，现在我国各省份都有种植。牛至的叶子呈长圆形，可以全株入药，还可以做成香袋。
3、香港和厨师往往把牛至（Oregano）音译作“阿里根奴”，而把另一种香草牛至草（Marjoram.即墨角兰）音译作“马佐连”。
4、牛至含有30多种抗菌化合物，是一种潜在的天然抗生素和药物生长促进剂；全草可入药，味辛、性凉、无毒，有清热解表、理气化湿、倒尿消肿等功效，临床用于预防流感和治疗黄疽、中暑、发热、呕吐、急性胃肠炎、腹痛等病症。
撒在意大利面上的绿色小片叶子叫什么?
1、是basilic。吃意大利面的时候要重要的一个调味料就是basilic，basilic的味道柔和，可以起到提味的作用。而prezzemolo法语里叫persil，味道比basilic要刺激一些，不太适合意面，通常用于沙拉，或者和黄油打碎用于吃牛肉时的调料。
2、你看那酱瓶里的绿色小绿片就是罗勒叶的粉末。其实可以忽略它，不用那么较真。
3、巴拿马草主要还是靠它的叶子来获得人们青睐的。它的老叶可以用来编制各种东西，比如凉席、竹篮、蓑衣等，手感可能比竹条编织的东西还要好，不会硬，也没有倒刺。而它的叶子非常茂盛，一顶巴拿马帽只需要六片草叶就能编成。
4、叶子富含铁元素和维生素C，可用于调味，为您的烹饪带来健康营养。小片叶子可以直接用于做沙拉，而大点的叶子则最适于烹饪，为意大利面增添一抹绿色。抑或是先与乳清干酪混合，再充当鸡蛋软煎饼和意大利饺子的馅。
5、原料(4人份)：400克frenette面条，36片鲜罗勒叶(意大利的一种蔬菜叶子，NAKA也不是很清楚具体是什么，大家可以试着用香菜来代替），一勺peconno奶酪粉，一勺grana奶酪粉，20克松仁，蒜、油、盐。备料时间：20分钟。
本篇文章给大家谈谈oregano是什么调料到此结束了，以及做西餐常用的12种香料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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