① 为啥有的鱼肉是红色的而有的是白色的是什么导致了这种差别是体温么
鱼肉有不同颜色的原因如下：
一、品种不同，鱼肉的颜色会不同。
1、红色肉质的黄鳍金枪鱼。
金枪鱼可以游很长时间，所以肌肉需要大量氧气。肌肉中红色的肌红蛋白就可以起到储存氧气的作用，所以大多数金枪鱼的肉都呈现出红色。公海的其它鱼类——例如条纹状鲨鱼和剑鱼的肉质都属于红肉鱼。
绝大多数鱼类是冷血的，而金枪鱼却是热血的，体温达93-95_，相当于33-35摄氏度，比人体温度略低。体温高和新陈代谢旺盛使金枪鱼的反应敏捷迅速，成为超级猎手。
鱼肉呈红色，是因为肉里含有大量血液。鱼肉是白色，则因为肉里所含的血液较少。能长时间游泳的是红色肌肉的鱼。
2、灰白色肉质的太平洋大比目鱼。
不能长时间游泳的是白色肌肉的鱼，但是白色肌肉的鱼能在瞬间爆发出很强的力量。太平洋大比目鱼属于肉质较厚的鱼类，这种鱼两侧的肉是上好的白肉。
这种鱼的生活习性刚好与金枪鱼相反，它大部分时间要么游得很慢，要么就在海底待着不动。太平洋大比目鱼的肉还是生的时候并不是白色，而是接近透明。
二、染色剂可以人为地改变鱼肉的颜色
鱼因品种不同，本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分，但如果鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色，很有可能是染色剂的“功劳”。
有些不轨海鲜小贩将金枪鱼肉暴露在一氧化碳气体中，起到人为增加鱼肉红色的作用。这种方法可以让肉质为褐色的老鱼变成新鲜美味的红色鱼。新加坡等地已经出台法律禁止此类行为。
(1)鱼为什么不一样颜色扩展阅读
蓝色的鱼肉-蛇鳕
蛇鳕生活在北美手袜的大洋中，嘴巴相当的大，以捕食鱿鱼、乌贼和其他水生动物。深受美国垂钓者的毕神激喜爱，捕捞上来，清洗干净，肉瞎虚切开，可以直接吃，肉的颜色是蓝的，国内的人大多没吃过。
根据科学研究者研究，蛇鳕血液中含有一种胆绿素，使得鱼肉变成蓝绿色，口感相当的不错，鱼肉的价格十分的昂贵，有重要的商业价值。
蛇鳕贪婪的捕食者，嘴相当大并有犬齿状的牙齿，可捕食鱼类及乌贼之类的其他水生动物。蛇_只分布在北美太平洋沿岸的海域中，为纯粹的咸水鱼。
② 乌鱼为什么有黑黄两种颜色
这是由乌鱼自身生长因素造成的。
鱼的基因不同，既是是同一品种，也会有差异。
乌鱼体色呈灰黑色，体背和头顶色较暗黑，腹部淡白，体侧各有不规则黑色斑块，头侧各有2行黑色斑纹。奇鳍黑白相间的斑点，偶鳍为灰黄色间有不规则斑点。
③ 为什么海洋里的鱼都五颜六色，江河湖里的鱼都灰溜溜呢
这与它们的生活环境有关。我们看到的五颜六色的鱼，多是生活在珊瑚礁中的；因为珊瑚就是五颜六色的，所以鱼也是多彩的，这样正好与它的生活环境融为一体，从而防止它的天敌对它进行攻击。而生活在江河中的鱼，环境单一。从水中看，天是白色的；从天上往下看，水多为混浊的或暗褐（灰）色的，鱼的颜色（灰或灰褐色），也正好与环境融为一体。所以鱼的颜色也正好是它的自我保护措施。
④ 为什么淡水鱼的色彩和咸水鱼的色彩不同
环境的不同。淡水中的植被与海洋中的植被有很大的差异，淡水中的植被大多为绿色，海洋中的植物大多不是绿色，鱼类为了躲避天敌，其体色往往要与环境的颜色保持一致。但是有的淡水鱼在繁殖季节的体色与平时不一样，变得鲜艳。而咸水鱼的一些底栖鱼类，颜色就不会很鲜艳。因为在海洋中的深处，阳光照射不到，鲜艳的颜色也就毫无意义。另外，可能还有其他的原因，如水的盐度差异。
⑤ 为什么鱼的身上会有几种颜色
鱼的身上会有几种颜色， 是长期自然选择的进化结果。也有人工定向培育的结果。
鱼产生各种颜色或者一条鱼身上有几种颜色，其生物学意义有以下一些：
1、保护色，让自身与环境一致；
2、警示色，告诉掠食者自己有毒；
3、模糊色，让掠食者无法判断头部、眼睛等重要部位。
人工定向培育主要是为了观赏效果。
⑥ 金鱼为什么颜色都不同拜托各位大神
金鱼的种种颜色，主要是由于真皮层中许多有色素皮肤细胞枣色素细胞所产生。金鱼的颜色成分只有3种：黑色色素细胞、橙黄色色素细胞和淡蓝色的反光组织。所有的这些成分都存在于野生鲫鱼中。家养金鱼鲜艳多变的体色，这只不过是这3种成分的重新组合分布，强度、密度的变化，或消失了其中一个、两个或三个成分而形成的。 有些同种鱼类的不同个体间具有不同的色彩。有些鱼类同一个体的一色，在一定的范围内随着背景的改变而发生变化。这是鱼类对生存环境的特殊适应。这种变化，随着物种的不同，变色的能力、速度会有所不同。 我国各地饲养者把头形分为虎头、狮头、鹅头、高头、帽子和蛤蟆头。在这些头形中，有的是同一类型，在各地有着不同的名称。如北京饲养者称为虎头的，在南方称为狮头;在北京称为帽子的，在南方称为高头或鹅头。在这里根据陈桢教授的命名，把头形区分为平头、鹅头和狮头3种类型。 1、平头型：其头部皮肤是薄而平滑的，称为平头型。有窄平头和宽平头之分。 2、鹅头型：头顶上的肉瘤厚厚凸起，而两侧鳃盖上则是薄而平滑的。 3、狮头型：头顶和两侧鳃盖上的肉瘤都是厚厚凸起，发达时甚至能把眼睛遮住。 可分为正常眼、龙眼、朝天眼和水泡眼。 1、正常眼：与野生型鲫鱼的眼睛一样大小者称为正常眼。 2、龙眼：眼球过分膨大，并部分地突出于眼眶之外，这种眼称为龙眼。 3、朝天眼：朝天眼与龙眼相似，都比正常眼大，眼球也部分地突出于眼眶之外，所不同的是朝天眼的瞳孔向上转了90度而朝向天。还有一种在朝天眼的外侧带有一个半透明的大小泡，这种眼称为朝天泡眼。 4、水泡眼：这种眼的眼眶与龙眼一样大，但眼球却同正常眼的一样小，眼睛的外侧有一半透明的大小泡，这种眼称为水泡眼。还有一种与水泡眼相似，只是眼眶中半透明的水泡较小，在眼眶的腹部只形成一个小突起，从表面上看很像蛙的头形，所以称为蛙头，也有人称为蛤蟆头。 其实，生物的种类并不是一成不变的。它从一个形状简单的类型可以逐渐进化成多种多样的形态。 金鱼的饲料种类 金鱼虽是一种经人类完全驯化的杂食性鱼类，但是，它和鲫鱼等其他鱼类一样，饲料是否选择合理，投喂是否正确可直接影响金鱼的生长发育、色彩深浅和鲜艳程度、特征的显现、丰满与否、以及产卵数量、孵化率和金鱼的抗病力。 所以，在金鱼的饲料中，必须具有营养丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，各种维生素和一定量的无机盐类及微量元素等。例如：在其他条件完全相同情况下，凡是能每天喂足新鲜而活的红虫者，则鱼体生长发育特大，尤其是狮子头、水泡等特征(指肉瘤和水泡)更为发达，这也许就是红虫中含有大量的动物性蛋白质、脂肪、碳水化合物等丰富营养物的缘故。 会变色的鱼类特别多，金鱼是其中一种，变色主要受神经系统和内分泌系统控制，大多数对颜色的感应主要依靠头部神经系统。主要原因是为了适应环境色彩，同时还有其他因素。比如在受电光照射后，就会把一定的颜色和斑纹显示出来。当鱼受伤、生病或水中缺氧、水质变差时，鱼的体色会变暗，失去光泽。
⑦ 为什么鱼的颜色不一样
鱼的颜色是基因的问题。“物竞天择，适者生在”，各种颜色的鱼能生存下来一是基因遗传给后代，二是自然选择的结果。鱼的体色一般和鱼的生在环境相融合。
⑧ 金鱼为什么会变颜色
金鱼变色是由于在日常管理中饲料中缺乏某些养分导致的，另外，一些金鱼遗传基因不稳定，也会造成金鱼变色。
金鱼的颜色成分只有3种：黑色色素细胞，橙黄色色素细胞和淡蓝色的反光组织，所有这些成分都存在于野生鲫鱼中。家养金鱼鲜艳的、多变的体色，不过是由于这3种成分的重新组合，重新分布，强度、密度的变化，或消失了野生鲫鱼原有色素中一个或更多的成分而形成的。
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饲养方法
1、养殖池建造
在通风情况良好、向阳并且有着充足水源以及排灌较为方便的地方建成鱼池，鱼池的面积可根据农村庭院面积大小、庭院形状进行建池。
2、水源选择与培水
庭院养殖水的水源一定要做到充足，水质要保证良好、无毒、无杂质。
3、成鱼放养
成鱼放养前要清除池内的漂浮物等有害物质，金鱼放养密度，每平米1-3cm可放养100-400尾，6-10cm可放养50-100尾，在鱼苗阶段，单养为主。
4、饵料投放
定质：蛋白质含量高，新鲜清洁；
定量：注意 观察池中金鱼每次吃完时间，一般以20-30分钟内吃完为宜；
定时：夏天上午七点左右，下午三点左右，冬天由于鱼游动少，可在中午前后喂养一次。
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