1、闻：是否有难闻的异味、加热后有异味、对人体有害或对环境构成污染、材料的耐热性、在低温的冷冻箱内表现如何、能否冷冻储存或在微波炉里使用。
2、看：是否原料有时含有杂质、成品透光性差或有斑点，气雾，气泡等，能否经得住外部冲击或温度差（速冻、急冻解冻）、是否耐用、在洗碗机里清洗能否保持表面不产生任何痕迹。
3、摆：保鲜盒必须在电冰箱和收藏箱、厨房等受到限制的空间内能有效地摆放。保鲜盒的高度、长度、宽度必须进行科学设计，这样才更节省空间。
4、听：必须了解产品是否出自专门制造保鲜盒的企业。当产品出现质量问题时，能否及时获得售后服务，能保障消费者权益的企业产品才是明智之举。
5、性能：根据用户的不同需求而制作的多种大小和形状不同的保鲜盒，保鲜盒的多功能性、多样性是人们在选购时值得注意的地方。
6、密封性：这是人们在选购保鲜盒时最重视的一点。卓越的密封能是内存食物保持长久新鲜的必备条件。通过密封，使内存物免受外部（如液体、水分和异味）的影响。
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