想吃零食，来点蛋白质含量丰富又健康的牛肉干吧。自己在家烤，吃的更放心，味道更美味
By Q.C.E
用料
- 牛肩肉 250g
- 生抽 2茶勺
- 蚝油 1茶勺
- 料酒 2茶勺
- 孜然粉 2茶勺
- 辣椒粉 2茶勺
- 八角 1个
- 香叶 2片
- 花椒 适量粒
- 海盐黑胡椒 适量
做法步骤
1、牛肉洗净擦干水分切条，2cm左右厚度
2、放入盆中，加入所有调味料配料抓匀
3、放入保鲜冷藏一晚上，更容易入味
4、摆在烤架上
5、烤箱180度烤30-50分钟，看自己口感调整时间，中间取出翻了个面
6、烤好啦，香喷喷，好吃
7、我烤了40分钟，正好
8、健康小零食吃起来
小贴士
调味料看个人口味任意添加，孜然辣椒粉可以多加点再加点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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