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豆包的做法 红豆糯米粘豆包的做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-08-22 13:09:16
导读

糯米豆包的做法糯米粘豆包的做法 主料:糯米粉500g。辅料:开水适量、温水适量、红豆馅适量。糯米粉倒入盆中。用适量沸水烫三分之二的面。干酵母0.8克。加入少许温水化开。先准备500克糯米粉,再加入350克80度热水,烫成糯米团后稍微的放凉,不烫手后再下手揉成面团儿。粘手就再加一些糯米粉进去,烫过的糯米团是能抱团的,蒸出来不塌陷不开裂,形状也会更好看,盖上保鲜膜放置一个晚上。糯米豆包的原料:糯米面

糯米豆包的做法

糯米粘豆包的做法 主料:糯米粉500g。辅料:开水适量、温水适量、红豆馅适量。糯米粉倒入盆中。用适量沸水烫三分之二的面。干酵母0.8克。加入少许温水化开。

先准备500克糯米粉,再加入350克80度热水,烫成糯米团后稍微的放凉,不烫手后再下手揉成面团儿。粘手就再加一些糯米粉进去,烫过的糯米团是能抱团的,蒸出来不塌陷不开裂,形状也会更好看,盖上保鲜膜放置一个晚上。

糯米豆包的原料:糯米面一斤、黄豆粉半斤、桂花豆沙馅一袋。 糯米豆包的辅料:白糖、果料。把糯米面放容器中,用清水和面、用筷子拌匀后揉成面团。

粘豆包(糯米面)的做法 步骤1 红豆提前一晚浸泡 ,高压锅压半小时,趁热+白糖(多少看自己)捣烂成泥。晾凉备用。步骤2 糯米面+白面 混合均匀,用温水化了酵母粉和面。

糯米粉豆沙包的做法步骤 1 主料:糯米粉、澄面、红豆沙 2 把糯米粉和澄面混合好,用开水搅拌成面穗状,晾凉 3 红豆沙加白糖调味,团成球状备用。4 把晾凉的面粉加玉米油和成面团。

4种豆包的做法推荐

1、花式豆沙包步骤1 花式豆沙包的做法大全 南瓜洗净、去皮,切块,上锅蒸熟。用勺子压成泥。

2、豆包的制作方法,准备食材,把小麦粉、糯米粉、绿豆面等粮食加入少量水拌和成团,备用。将绿豆清洗干净,然后再放入滚水中煮熟,再捞出放在盘子里备用。

3、豆沙包制作方法如下:先来和面,将面粉、酵母、糖、混合搅拌,逐次加入温水搅成絮状下手揉成偏硬的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。醒发面团的时候我们来做红豆馅;红豆洗净放入压力锅,加入四倍的水,改善盖子选择豆类蹄筋键。

4、黑米 50克 绿豆 50克 薏米 50克 花生 50克 葡萄干 50克 红枣 100克 糯米粉 300克 白砂糖或者冰糖 50克—100克 五谷杂粮粘豆包的做法 所有粮食提前一晚泡上。红枣,葡萄干除外。

5、自制豆包的做法如下:主料:赤小豆200克、糯米粉150克、红枣适量、白砂糖30克。赤小豆提前一晚上泡发,这个是泡发好的样子,体积大了一倍,然后放入锅内煮到软烂。趁煮豆子的时间,把红枣剪成小块备用。

6、豆包馅儿的做法大致有以下几步,准备食材,豆沙馅需要用到细砂糖、黑豆沙、海苔细末、姜末、酱油、醋、清水等。准备豆沙馅,将糖溶化,加入黑豆沙、海苔细末、姜末、酱油、醋、清水搅拌搅拌后即可得到豆沙馅。

红小豆蒸豆包的做法窍门

把提前泡一宿的红小豆,用水冲洗2遍去涩味。盆里加水到和豆一样高,放入高压锅,锅里放好水,隔水蒸,大火至水开,换小火20分钟。取出小豆,用勺子把豆压成豆馅,放白糖,备用。

红小豆用水洗净,备用。用凉水下锅,放入红小豆,大火做开水。开锅后,小火慢烀。红小豆熟了,加入白糖,用勺子把红小豆碾碎。做好小豆馅备用。做好均匀的剂子。把剂子四周捏扁,压平。放入豆馅。

做法:把红小豆洗净,用清水浸泡一天,把泡发的小豆放进电饭锅,清水的深度是手指一个关节处,按下煮饭键,按键弹起时小豆就煮好了,如果喜欢特别软烂的口感,就再保温10分钟。

制作:温水泡红豆12小时,后倒出水后放入容器里蒸40分钟。取出红豆,倒入炒锅,加水没过红豆,开大火煮耗到水面和红豆平时,加入红糖(量依个人口味),然后关小火用勺子边搅拌边碾压,直到水分蒸发红豆黏烂,放凉待用。

克的红小豆倒入盆中,先检查一下是否有坏豆或是杂质去除掉,然后清洗干净。可以提前用清水浸泡一个晚上,更好煮熟。将红小豆倒入电高压锅中,倒入适量的清水,水量约1cm,盖上锅盖,设置高火按下开关键。

蒸锅放火上,加半锅水烧开,把笼屉放在蒸锅上,铺上浸湿的笼布,再把做好的包子生坯摆在笼屉里。盖上锅盖,待水开上汽后,大火蒸30分钟,包子就蒸熟了。把包子取出装盘,这样香甜软糯的豆沙包子就做好了。

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