凉拌芦笋怎么做又脆又好吃
1、加点生抽和醋、一点蚝油、少许糖、2勺凉白开搅拌均匀，倒在芦笋上。简单又美味的凉拌芦笋就做好了。
2、主料：芦笋300克、红辣椒1个、蒜瓣3个、熟黑白芝麻少许。 辅料：盐2克、白糖2克、醋10毫升、芝麻油10毫升、热炒仙露10毫升。 芦笋切去老根洗干净，红辣椒切两半去籽，蒜瓣去皮切末。
3、芦笋的做法凉拌芦笋：原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟；姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用，此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。
4、凉拌芦笋保持了最大程度上的原汁原味，将剥好、洗干净的芦笋煮熟（但不能煮烂）后用冷水泡过，撒上调料即可食用，具有色泽碧绿、鲜美爽脆之特点；主要用料有：生姜、味精、盐、香油；根据个人口味不同，可加辣椒、醋等。
5、芦笋含有丰富的维生素、叶酸及人体所必需的各种氨基酸和微量元素，是一种非常有营养的健康食品。芦笋质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，烹调时炒、煮、煎、炖、凉拌均可。
6、现代社会，人们越来越注重的不单单是营养价值，还有口味。做法不同，芦笋的口味自然不同。
芦笋被称为“瘦身之王”,它都有什么家常做法?
1、芦笋炒虾仁也是非常不错的菜品，有荤有素，能够补充营养，也特别适合小孩和老人吃。
2、做法二：洋葱芦笋爆鸡心 材料：鸡心250克，芦笋120克，白洋葱小半个，红椒少许，盐适量，油适量，鸡精适量，料酒适量，淀粉适量。
3、我简单分享下我常做的家常方式。虾仁芦笋 备料：新鲜芦笋、虾、油、盐、料酒 鲜虾开背去壳、去虾线，也可以直接买现成的虾仁，然后加一点盐和料酒抓匀，放一边腌制备用。
凉拌芦笋怎么做
1、芦笋去底部老茎留嫩的地方，洗净，切片，香肠洗净切成薄片。烧一锅热水，滴两滴食用油，加一点盐，将芦笋倒入锅中焯水一分钟，捞出。
2、凉拌芦笋非常好吃，具体做法如下：操作材料：芦笋、大蒜、小米椒、盐、油、生抽、醋、蚝油、糖、凉白开。先来烧点开水。芦笋切去老根，大蒜小米椒切细。水开滴几滴油，然后倒入芦笋。
3、主料：芦笋300克、红辣椒1个、蒜瓣3个、熟黑白芝麻少许。 辅料：盐2克、白糖2克、醋10毫升、芝麻油10毫升、热炒仙露10毫升。 芦笋切去老根洗干净，红辣椒切两半去籽，蒜瓣去皮切末。
4、芦笋的做法凉拌芦笋：原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟；姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用，此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。
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