正宗川味手撕包菜的做法
1、做法如下:包菜1个用刀从中间切开,切掉硬硬的根,去掉中间粗粗的菜杆,用手撕成小片,备用。五花肉150g切成薄片,小葱和干辣椒4个切段,姜1小块切丝,蒜3瓣拍破切碎,备用。
2、首先把包菜改刀一分为二,再打斜刀45度角把中间的硬芯切去。把包菜一片一片掰开,再撕成大小差不多的片,这样成熟度才能达到一致。五花肉切成薄片备用。
3、手撕包菜 食材:包菜半个、蒜3-4瓣、干红辣椒5-6个、姜2片、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量、醋半勺、糖半勺、鸡精少许 做法:包菜洗净撕成小块,蒜切片、姜切片、干红辣椒切段。
4、手撕包菜的做法如下:主料:包菜半个、五花肉100克、干辣椒4个。辅料:油适量、盐适量、姜片适量、葱两根、生抽两勺、料酒一勺、蚝油一勺。
5、包菜洗净后用手撕成小片,干辣椒洗净切段。五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。锅中放油烧至五成热时,放入五花肉片小火煎出香油。锅中留油,烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味。
干锅包菜的做法
、放入香醋翻炒1分钟,加入少量淀粉水,关火。1放盐和鸡汁调味,将菜放入干锅中,点上固体酒精继续加热,边加热边食用。
干锅包菜的做法步骤 1 准备材料。卷心菜大刀切断,五花肉切片,干辣椒和蒜切碎准备。2 油锅,下肉,煸炒至五花肉变色后,加入蒜,爆香。3 加入卷心菜,翻炒至菜变色,调味。4 装盘喽。
干锅包菜的做法步骤2五花肉洗净冷水入锅煮上15-20分钟。干锅包菜的做法步骤3然后捞出冷凉切薄片,加入5毫升老抽,10毫升料酒腌制片刻。干锅包菜的做法步骤4青红辣椒,蒜瓣切碎,葱姜切丝,豆豉适当切细。
干锅手撕包菜的做法
1、先看做法吧——做法一:包菜300克,蒜头8克,干椒若干个,猪油、盐、老陈醋、蚝油、生抽、鸡精各适量。包菜一片片剥下,用淡盐水洗净沥干。手撕成大片,蒜拍碎,干椒斜切成圈;坐锅热油,7成热时倒入包菜片。
2、包菜撕小块,用淡盐水浸泡洗净。五花肉去皮切薄片,蒜也切片,干辣椒洗净用剪子对半剪开。热锅冷油放入五花肉小火煸至呈透明状。加入蒜片继续煸出香味。大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒。
3、干锅手撕包菜的调料:白糖 5克、醋 5克、盐 2克、油 15克 步骤/方法 1 卷心菜一个洗净;2 把卷心菜用手撕成大小合适的块,用淡盐水泡15分钟洗净;3 锅里放水烧开,放入盐和油。
4、干锅手撕包菜的做法:第一步:首先准备一个洋葱,把洋葱皮去掉,将洋葱放入水中洗一下,然后将洋葱切成丝,并且放入干锅中。切好的洋葱丝都粘在一起,用手将其完全的扒拉散掉。
5、
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