A. 食用油的颜色为什么不一样
纯香油呈淡红色或红中带黄，如掺入其他油，色就不同。掺菜籽油呈深黄色，掺棉籽油呈黑红色。对于掺有其他植物油的产品，也可采用水试法：用筷子醮一滴香油滴到平静的水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花，掺假的则会出现较厚较小的油花。
由于芝麻油中含有一定数量的维生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物质，这些物质的抗氧化能力极强，因此芝麻油比其他植物油更宜储存。
(1)农村花生油为什么颜色不一样扩展阅读
很多家庭喜欢把大桶油分装到金属罐子里，但金属离子是植物油脂发生氧化酸败的催化剂。金属离子可以加速氢过氧化物的分解，促进氧活化成单重态氧和自由基。
所以如果分装宜选择玻璃材质的分装瓶，最好是棕色瓶（可避光）。油脂会与氧气发生自动氧化，所以食用油宜密封保存，拧紧盖，越少接触空气越好。
B. 金龙鱼花生油为什么有些颜色深，有些浅
主要原因，应为植物中含有色素，而很多色素可以加快油的氧化（也就是说让油变质），所以在植物油的提炼过程中有一道工序叫做脱色；如果是实验室来提炼油的话作出来的油是很浅的，如果提炼好了的话有时候看着几乎透明，感觉就像水一样。但是一般消费者有一个误区，认为颜色浅的油可能就是掺了假的，所以一般厂家也不敢把油提炼得太浅了，如果销不出去岂不费力不讨好。我认为你还是买浅色的油好，但是颜色深的油并不意味着是假的。
C. 同种食用油的颜色为什么深浅不一
同品种食用油的颜色深浅不一，是因为食用油的精炼程度 不同，造成的。
食用油分为四个等级；分别是一级、二级、三级和四级，这是按照什么划分的，哪种等级的更好呢？
根据国家相关标准，除了橄榄油和特种油脂之外，按照其精炼程度，大豆油、玉米油、花生油等，一般分为四个等级，依次从较低的4级到1级，级别越高，其精炼程度越高。不同级别的食用油各项成分和质量的限定值不同，在用途上也有所区别。
一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。等级较高的食用油， 精炼后，一、二级油有害成分的含量较低，如菜油中的芥子甙等可被脱去，但同时也流失了很多营养成分，如大豆油中的胡萝卜素在脱色的过程中就会流失。
三级油和四级油的精炼程度较低，只经过了简单脱胶、脱酸等程序。其色泽较深，烟点较低，在烹调过程中油烟大，大豆油中甚至还有较大的豆腥味。由于精炼程度低，三、四级食用油中杂质的含量较高，但同时也保留了部分胡萝卜素、叶绿素、维生素E等。
无论是一级油还是四级油，只要其符合国家卫生标准，就不会对人体健康产生任何危害，消费者可以放心选用。一、二级油的纯度较高，杂质含量少，可用于较高温度的烹调，如炒菜等，但也不适合长时间煎炸；三、四级油不适合用来高温加热，但可用于做汤和炖菜，或用来调馅等。消费者可根据自己的烹调需要和喜好进行选择。
D. 鲁花花生油 为什么油有深色和浅色，有什么区别
营养价值不一样 花生原料的质量不同 但是建议你买鲁花5S压榨花生油
E. 鲁花花生油的颜色为什么和普通花生油不一样
鲁花花生油采用的是5S物理压榨工艺，属于未经精炼脱色的植物油，大大纯正。花生油一般呈现淡黄色到棕黄色，与油料本身的产地、收货季节、存储时间等都有关系。吃油要吃健康油才能对身体更好。
F. 花生油颜色有的深有的浅，什么原因
花生油有生榨和熟榨之分。生榨的花生油颜色一般是呈浅橙黄色，熟榨花生油则呈深橙黄色，二种皆较为清新而透明。纯正的花生油一般在气温3℃以下时凝结而不流动，如果掺有猪油或棕桐油，在气温10℃时就开始凝结而且不流动。
花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸。
G. 同样是鲁花，为啥颜色不一样
这个要根据你家里的温度来判断。温度高，它就不会“凝固”；温度低，正常的油都会“凝固”。这是因为：
1、油类在低温下不存在象水那样的结冰现象,但是每一种油都有一个凝固温度,高于这个温度,油以液态存在,一旦低于这个温度,油就会析出石蜡,这时,油的粘度降低,从外观上看,油呈白色凝固状态，，,这只是油的一种物理现象,当温度升高至高于凝固温度时,油又会变回原来的样子。
花生油中含有20%的饱和脂肪酸,并含有丰富的有益物质单不饱和脂肪酸,花生油的此类混合脂肪酸很难溶解于乙醇,因此,在较低的温度下（12摄氏度左右）会产生浑浊甚至凝固.
另外,花生油的凝固是一个渐变的过程,在温度降至某一临界点下后,最先开始凝聚出絮状沉淀,随着温度的降低,进一步结成漂亮的奶油黄,凝结状态为细小的结晶体聚集在一起.
事实上看花生油是否凝固也是鉴别其是否纯正的主要方法之一.检测机构有一项实验,把食用油放入冰箱内4个小时,如果是花生油则会呈现出流状固体的形态,而其它植物油则仍然是原状。
简单点说好像就是,气温低了,油的密度就高了,热涨冷缩吗,就容易冻住。
左边的是你昨天购买的，温度低，凝固了。右边的你刚买的，需要几个小时的低温就和左边一样了！
希望能够帮到你！谢谢😊
H. 食用油的颜色为什么不一样
因为各种植物油都是通过不同植物提炼而成的，都有自身特有的颜色，而且，精炼程度越高，油的颜色越淡。所以颜色会不同。
选购食用油时：
1、看颜色，各种植物油都有自身特有的颜色，要选择澄清、透明的油。
2、闻有无异味，取一两滴油放在手心，双手摩擦发热后，闻不出异味（哈喇味或刺激味），如有异味不应食用。
在购买食用植物油时，可依据产品名称（如大豆油、菜籽油、花生油等）进行选择，尤其注意应学会查看产品配料表。如：购买食用植物调和油是要明白调和油是由两种及两种以上的食用植物油调配制成的食用油脂，一定要查看产品配料表，最好是选择注明各种食用植物油比例的产品。
欲购买香油时应注意：芝麻香油是芝麻籽经过焙炒采用压榨或压滤工艺制取的具有浓郁香味的成品芝麻油。
值得注意的是：小磨芝麻香油是芝麻籽经过焙炒和石磨磨浆，采用水代法制取的成品不能写“成品芝麻油”，标签上应该标注生产工艺是水代法。
精炼芝麻油是芝麻原油经过精炼制成的成品芝麻油产品。此外，消费者在购买时应选择大型超市、固定销售门店，并查看产品配料表、生产日期、生产许可证等信息。
(8)农村花生油为什么颜色不一样扩展阅读：
食用油是由多种脂肪酸甘油酯组成的，其中脂肪酸分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸就是碳链上不含双键的脂肪酸。
一般动物油（鱼油除外）的脂肪中都含有相当多的饱和脂肪酸，在室温下处于固态或半固态，摄入过量会增加血液黏稠度，升高血脂，增加动脉硬化风险。
一般植物油中不饱和脂肪酸含量相对高些。不同食用油的脂肪酸种类会有所不同，我国标准中鼓励企业更加清晰地标示出不同类型脂肪酸含量以及胆固醇含量，以便消费者选择。但目前这部分内容不属于强制标示的内容，由企业根据产品特点自愿标示。
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