俗话说：“小暑大暑，上蒸下煮”
不仅气温高，而且雨水多，格外的闷热
《养生厨房》为您带来两道养生美食
一道是小暑汤，清热解毒，消暑祛湿另一道是饺子，俗话说“小暑入伏，饺子开胃”
大厨带来自己点赞过百万的网红西红柿鸡蛋饺
赶快走进《养生厨房》了解一下吧！
夏天
中国烹饪大师
主要食材
鸡蛋 西红柿 饺子皮
烹饪步骤
1
炒鸡蛋
锅中少油，加入蛋液中火炒成果冻状盛出备用。
2
调馅
西红柿片入锅，放少许盐、酱油，煸炒出汁后加几滴香油，加入炒好的鸡蛋，用水淀粉勾芡出锅。晾凉后，放入西红柿颗粒和小葱，搅拌做馅。
3
做饺子
饺子皮放入西红柿鸡蛋馅，包成饺子，沸水煮熟。
小暑汤
小暑汤微甜而清爽，既是糖水，又是味道超好的药茶！
三豆饮基础上➕乌梅，喝起来像酸梅汤，带着古老的味道，酸甜味浓，清爽开胃。
【配方】绿豆、红豆、黑豆各30克，乌梅3-4颗，冰糖适量，大火煮豆子软烂。
【功效】解盛夏之毒，清热解毒、健脾利湿、生津止渴、祛痘除痱子。
【多重搭配】
爱出虚汗：三豆饮 麦仁
心火旺：三豆饮 带芯莲子
脾胃虚寒、腹泻：三豆饮 大枣生姜
心血虚，晚上心慌气短，睡不好：三豆饮 龙眼肉
（养身厨房）
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