‘壹’ 晚上睡觉时感觉肚子很饿，为什么第二天早上醒来却没有饥饿感
晚上人体进食后血糖升高，身体会分泌胰岛素来帮助控制血糖，把多余的血糖带到肝脏合成糖原或脂肪。
也就是说第一天晚上吃的多，第二天的饥饿感可能越明显。
首先，虽然人可以在体内自动合成肝糖，但肝糖的合成和分解是受到胰岛素控制的。如果长期“饿过劲”，就容易诱发胰岛素分泌紊乱，形成糖尿病；
其次，如果肝糖已经不足了，身体就会开始分解脂肪和蛋白质。虽然消耗脂肪是很多人的梦想，但是蛋白质被这样消耗，就很容易造成器官损伤了。
所以，最好还是别饿着肚子睡觉，少吃些易消化易吸收的食物，对身体比较好。
‘贰’ 为什么肚子饿了睡觉后就不饿了
因为睡着后身体处于代谢缓慢阶段,各种新陈代谢都很慢,所需能量也不大,大脑也处于休息状态,就不会感到饿,但绝不能饿着睡觉,饿造成睡眠过程中，血液中的包括糖份在内的营养不足，使脑及身体各器官受到影响。醒来因为“饿过劲”了（其实是身体的原有存储营养分解，暂时供应需要，使人感觉不到饿），不会饿，但是会身体无力，头昏脑胀。长时间这样，将会严重影响包括精神状态在内的身体健康。
‘叁’ 为什么晚上睡前总是饿,而早晨起来完全不饿
晚上睡前肚子饿如果睡得很晚的话属于正常现象，因为从晚饭到睡觉前时间很长。虽然饿但是不吃东西，第二日清晨也不觉得饿，是因为人在饿了的时候肝糖原分解，作为能量补充，所以饿一段时间反而不觉得饿了。
不仅睡觉时候如此，有时候白天也一样，感觉很饿，可是由于忙碌或者其他原因来不及进食，过一会之后感觉这种饥饿感消失了，就是我们常说的“饿过劲了”。饿过劲之后就不饿了，这是由于人体组织器官都是由葡萄糖供能。
当人体血糖浓度降低时，人就会有饥饿感，刺激摄食中枢，让人进食，如果没有进食，血糖得不到及时补充，这时机体会自动调节，分解肝脏中的肝糖元，使人体的血糖浓度恢复到正常值，当血糖水平正常之后，摄食中枢兴奋性降低，人也就不觉得饿了。
相关信息
人类的下丘脑中存在与饥饿或饱感有关的结构，称为摄食中枢和饱中枢。下丘脑摄食中枢和饱中枢中的神经细胞对血液中的葡萄糖浓度或脂类浓度变化非常敏感。尤其是血液中葡萄糖水平，当血中葡萄糖含量增加时，通过血液循环被饱中枢感受产生饱感。
相反当血糖水平降低时，机体细胞能量不足，于是给大脑发出指令，下丘脑摄食中枢兴奋，出现饥饿感引起摄食。胃饱胀时将通过胃内释放的激素和所支配神经，抑制摄食中枢或降低食欲。糖异生在维持正常血糖浓度，并满足脑组织等对葡萄糖持续消耗中发挥重要作用。
以上内容参考：网络-血糖正常值
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