1. 炒豆沙馅怎么不红呢
豆沙馅颜色偏暗红色,不是明红,翻炒过后颜色更暗
2. 为什么豆沙包的馅是黑色的,不是红豆做的吗为什么啊呜呜没人帮我解答
红豆皮是红色的,经过高温蒸煮红豆皮其细胞会吸水涨破,红豆皮细胞里面含有的色素就会流出。煮红豆时水呈现红色,煮的时间越长颜色越深,红豆就会看起来像黑色,这主要是因为红豆所含的植物色素产生变化而形成的,如果是看起来鲜红的豆沙包馅,那可能是加了红色素的。
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