法式炸鸡做法
1、准备食材:鸡腿6个、食盐:适量、酱油:适量、姜:适量、料酒:适量、面包糠:200g、面粉:50g、鸡蛋:1个、孜然粉:适量、炸鸡粉:适量。
2、内容如下:将新鲜的鸡腿洗干净,用刀将鸡腿的皮去掉,再将肉从内往外翻后改刀花,然后把奥尔良调料将鸡腿涂抹均匀。把鸡腿放进冰箱冷藏腌制一个小时,让鸡腿充分入味。取出鸡腿肉后先后裹上鸡蛋液、面包糠。
3、具体做法:1先把鸡腿仔细去掉外表的杂毛清洗干净,然后吸净水份,在正面用刀划几下,这样做会有利于腌制入味,同时在烤制时也有利于成熟。2再将鸡腿反过来,也粗粗的划上几刀。
炸鸡的步骤
1、步骤:备料。鸡肉洗干净切条。放入盐,胡椒粉,姜粉,料酒,生抽。拌匀后放入玉米淀粉。拌匀腌制半小时。鸡蛋打散。搅匀。腌制好的鸡肉,放入小麦粉里,粘匀。放入鸡蛋液粘匀。
2、主料:鸡胸肉300g、番茄沙司100g;辅料:油适量、盐适量、面包糠适量、胡椒粉适量、青豆适量、洋葱适量、玉米粒适量、鸡蛋适量、姜适量 炸鸡块 1 材料:鸡胸肉300g、鸡蛋、洋葱、玉米粒、青豆粒、姜。
3、买的三黄鸡,叫店家给剁成条状,回家洗净沥干。生姜切成末。剁好的鸡块放入料酒。加入生姜末、盐、白糖、五香粉适量,腌制30分钟。30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀,不用加清水。锅里放多一点的油。
4、
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