A. 有些西瓜的里面为什么是黄色的
里面是黄色的西瓜称为黄瓤西瓜。
黄瓤西瓜，俗称黑绷筋，以沿海、平原种植为多，黄瓢西瓜是瓜中良品，呈椭圆形，果皮黄中带绿，有明显的深绿色网纹，果肉金黄色。
远在明代建县前，福建省诏安县境内就盛产西瓜，传统产地主要在梅岭寮雅村和桥东西山村一带。1956年中国共产党第八次代表大会召开时，寮雅黄瓢西瓜曾作为佳果选送供应大会。该品种对地质要求较高，不易大面积推广。
(1)为什么有一部分西瓜颜色不一样扩展阅读
中国农业科学院郑州果树研究所的一项研究表明，红瓤瓜的中心甜度要高于黄瓤瓜，其中白肉型的含糖量分布在5.0%左右，黄肉型8.5%左右， 红肉型 10.0% 左右。从整体水平看，红肉类型的果实含糖量明显高于白肉类型。这可能是长期选择的结果，因为白肉主要是籽用瓜，红色的是肉用瓜。
西瓜内瓤颜色不同和它们含有的色素有很大关系，黄瓤西瓜中主要含胡萝卜素，红瓤西瓜中主要含茄红素和胡萝卜素，而茄红素含量多少确定了果肉的颜色，所以黄瓤西瓜果肉最后变成黄色，红瓤西瓜果肉呈红色。
B. 为什么西瓜有红有黄
这是品种不同的原因，不同品种的西瓜，其形状，大小、皮色、花纹、瓤肉颜色表现多种多样。这些特征常用作辨别品种的主要依据。
瓜瓤色泽关系到品质及各地消费习惯的差异。其色泽不同与瓜内所含色素不同有关。红瓤含茄红素和胡萝卜素，且主要由茄红素含量多少决定，由此形成淡红、大红等不同色泽；黄瓤则含各种胡萝卜素和叶黄素；白瓤含黄素酮类，与各种糖结合成糖苷形式而存在于细胞液中。
这些西瓜都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化剂食物，对人体有益。红瓤西瓜的热量比小玉西瓜高。
C. 为什么西瓜有两种颜色
西瓜的果肉会出现两种或两种以上色彩，大多因品种间杂交或分离引起，如红白相间，红黄相间等，育种专家利用这些特性，育成了较有特色的品种，如最常见的是白色和红色相间的双色冰琪淋，口感很好，外观也很漂亮．
D. 为什么有些西瓜是黄色，有些是红色
你好
西瓜的品种不同
颜色当然就不一样啦
大多数的
西瓜瓤都是红色
只有少部分的西瓜是黄瓤的
比如特小凤
皮薄汁多吃口也非常的甜
是夏天解暑的时令好瓜果
谢谢！
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