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猪肝的做法大全 制作猪肝的做法大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-08-19 17:49:28
导读

猪肝的做法有哪些菊花猪肝汤 材料:猪肝100克,鲜菊花4朵,油、盐、酒适量 做法:猪肝洗净,切薄片,用油、酒腌10分钟;鲜菊花洗净,取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮片刻,再放猪肝,煮20分钟调味即成。有滋养肝血,养颜明目功效。做法:猪肝洗净,切薄片,加盐、料酒、淀粉拌匀;白萝卜洗净,切薄片。锅中放油烧热,放白萝卜片,加盐,炒至八成熟时,盛起。爆炒猪肝 制作材料:猪肝,胡萝卜,黄瓜,料酒,酱油,葱姜

猪肝的做法有哪些

菊花猪肝汤 材料:猪肝100克,鲜菊花4朵,油、盐、酒适量 做法:猪肝洗净,切薄片,用油、酒腌10分钟;鲜菊花洗净,取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮片刻,再放猪肝,煮20分钟调味即成。有滋养肝血,养颜明目功效。

做法:猪肝洗净,切薄片,加盐、料酒、淀粉拌匀;白萝卜洗净,切薄片。锅中放油烧热,放白萝卜片,加盐,炒至八成熟时,盛起。

爆炒猪肝 制作材料:猪肝,胡萝卜,黄瓜,料酒,酱油,葱姜蒜 制作做法 清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好,时间来不及了,就在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝,直到感觉把内部的有害物质打出来为止。

嫩炒猪肝的做法:猪肝买来在水中泡半小时 剪去白色筋,切成薄片(一定要薄一点)。

猪肝都有哪些做法?

菠菜猪肝汤 猪肝100克,菠菜50克,煮汤食用。治夜盲症及贫血。 猪肝枸杞汤 猪肝100克,枸杞子50克,煮汤食用。治眼睛迎风流泪,视物模糊等肝肾阴虚之症。

做法:将猪肝切成片,用盐、味精、生抽、水淀粉上浆腌制。将猪肝下入七成热油锅过油至熟,倒入漏勺。

把猪肝切成薄片。把生姜、大蒜切成丝。把切好的猪肝放进盆子里加入适量的黄酒腌十分钟左右。然后把猪肝沥下水。起油锅,倒入生姜、大蒜丝。然后倒入猪肝。加入适量的生抽。

爆炒猪肝的做法:首先买回来的猪肝泡一下血水,用清水多洗几次。全切好之后再用清水冲洗两三遍。加淀粉、料酒腌制30分钟以上。

猪肝的家常做法

1、猪肝有哪几款家常做法,鲜嫩爽口没腥味呢?枸杞猪肝汤主料:猪肝150克决明子茶5克枸杞10克。辅材:姜片2片米酒、盐各适当。

2、猪肝做法大全家常:材料:熟猪肝、葱丝、红椒圈、芹菜段、洋葱、辣椒油、料酒、干淀粉,椒麻味汁(冷鲜汤、酱油调匀、加入盐、味精调成咸鲜味,加入剁细的花椒和葱叶,最后加入香油调匀)。

3、首先我们准备一个新鲜的猪肝,用清水浸泡去除血渍,然后用手反复搓揉挤压,将猪肝内的血渍清洗干净。然后把猪肝切成均匀的片,尽量切的均匀,方便快速油炸,吃起来更嫩滑。

4、将猪肝洗净切成薄片。装入碗中,加入姜片、盐、胡椒粉、淀粉和料酒。抓拌均匀,腌制10分钟以上。锅中水烧开,倒入腌制好的猪肝焯一下水,倒入后搅拌一下,猪肝变红后快速关火捞出。

5、生炒猪肝的家常做法如下:工具/原料:猪肝300克、淀粉10克、食用油205毫升、姜片5克、蒜片2克、线椒30克、小米椒2克、盐2克、白砂糖2克、生抽5克、酱油5克、刀、碗、锅、电磁炉、盘。

6、猪肝500克切成薄片,将3瓣大蒜切片,生姜10克切片。切好的猪肝放入盆子里,加入100毫升黄酒,腌制10分钟,猪肝沥水。起锅倒入10克油,倒入大蒜片、生姜片,翻炒倒入猪肝。倒入生抽15克、老抽10克、糖8克。


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