红焖大虾怎么做好吃
1、首先，红烧大虾 材料：虾500克，姜，蒜，香葱和番茄酱。辅料：料酒三勺，白糖少许，温水三勺，半碗。制造过程：用剪刀剪掉虾的胡须和嘴，整齐美观，入口方便。从后面剪到尾端，用牙签挑出黑线。
2、虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。
3、要用鲜活的大虾来当主料，即新鲜肉又多又肥。煎虾之前要腌制过，这样虾可以的更好入味。煎之前裹上一层薄薄的淀粉，这样不仅口感好，而且粘在虾身上的油和水分不容易流掉。
4、：处理好的去掉虾头的鲜各式红焖大虾(20张)虾。2：将a料调成汁。3：香菜切段，大葱和蒜切片，姜切粒，干红椒切小段，花椒备好。4：锅入油烧热，下入葱、姜、蒜、干红椒和花椒大火爆香。
5、
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