① 食盐放久了为什么会变成绿色
盐之所以变绿，是因为盐里的松散剂在空气中发生了化学反应。 为了防止食盐结块，厂家生产时会在盐里放一定量的松散剂，该物质在潮湿酸性的空气里会起化学反应。
食用盐为避免食盐结块,方便群众使用,国家允许在食盐中以 5mg/kg的控制量添加抗结剂,而抗结剂极易与铁生成亚铁氢化铁而呈蓝色。
食用盐的主要成分是氯化钠，其化学性质很稳定，只要防潮、避光储藏就行了。因此无添加物的纯盐是没有保质期的，只要保证不受潮不受污染即可。国家质检总局有关规定显示，食用盐是可以免标保质期的，但添加钙、铁、锌和硒等微量元素的盐，则需标有保质期。
日常生活中，我们平常食用的加碘盐，是有保质期的。加碘盐中的碘酸钾比较容易受热、光和风等的影响，很容易氧化分解而失效。因此，生活中常见的食盐是有保质期的，存放时间不宜过长。
食盐不标注保质期并非表示它们就可以放上几十年，盐容易吸湿，受潮就会影响食用，也有可能受到污染，所以最好随买随吃。建议在购买食用盐时，应多注意包装袋上印着的出厂日期，要尽快吃完。
② 粗盐的颜为什么是黄色说明原理,是什么物质导致黄色
盐的颜色：
白色的盐里面含：AgCl、BaSO4、BaCO3、MgCO3、ZnS、Ag2CO3，
黄色的盐里面含：AgI、Ag3PO4，浅黄色的盐里面含：AgBr，
黑色的盐里面含：FeS、Ag2S、CuS、Cu2S、PbS。
盐是分为很多颜色的，我辛辛苦苦给你找来答案，你却这样说我，算了。
这里面的数字都是字母右下角的小数字，因为打不出来，所以用的大的
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或者换个说法：
黄色的盐里面含AgI和Ag3PO4，这两种物质导致盐的颜色为黄色的。
③ 盐为什么会变颜色
盐变绿,发臭”,盐受潮后应该是变成蓝色,不是变绿,因为碘的颜色是蓝色,发臭的原因是碘的气味有一种臭味(形象一点是有一股脚臭味)。所以在保存盐的时侯,要少买,勤买,不要一次性买的太多,用完后,应该用夹子夹紧。
④ 为什么盐的颜色不一样
大多数盐是白色或无色,各种矾含有不同数目的结晶水而呈不同颜色.
过渡族金属元素原子为18电子构型,电子发生跃迁成色.
⑤ 食盐为什么会是白色晶体而不是其它色
应该是无色晶体，看起来是白色是由于颗粒大小和折光影响的。至于为什么无色，这应该是由于分子排列的问题。石墨和钻石就是于此了。
⑥ 为什么盐会发黄
盐的颜色其实在实际生活当中是多种多样的，
海盐，大部分是白色，也有黄褐、灰褐、淡红、暗白色；
湖盐有青色、白色、红色、蓝色、黑色，真象彩虹在晶体中闪光；
天然形成的岩盐，纹饰绮丽，红、黄、灰、青、绿、紫、五颜六色混在一起，一块块岩盐象奇光异彩的宝石。
其实，纯盐是无色的，近一中红外线大部分可以透过。常见的盐是许多小晶粒组成的晶簇，表面和内部含有母液及其它矿物质，为灰白色。
食盐外貌呈现光怪陆离的颜色，是因为晶体里混进杂质的缘故。杂质看起来十分微小，却改变了食盐的本来面目。比如常见的海盐，由于照在食盐表面的光线沿着盐粒晶体表面或是裂隙面互相衬映反射，人的眼睛往往被食盐的假色迷混住了，本来是无色透明的却看成为白色的
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