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玉米面窝头怎么做即软和又好吃 玉米面枣窝头的做法窍门

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-08-19 07:42:56
导读

玉米窝头怎么做松软呢?可以找个圆形的东西放面团里面,让面团半包围即可;或者弄一个小面团揉成球形,把窝头按出窝后里面刷油后,把球形面团放里面,方法很多,大家自由使用。放酵母发面做出的窝窝头更松软,具体做法如下:主料:玉米粉200g、中筋面粉100g 辅料:水150、糖30g、酵母3g、泡打粉3g 步骤一:面包桶加水,糖,玉米粉,中粉,酵母,泡打粉。步骤二:和面。步骤三:和好的面。和好面后需要发醒半

玉米窝头怎么做松软呢?

可以找个圆形的东西放面团里面,让面团半包围即可;或者弄一个小面团揉成球形,把窝头按出窝后里面刷油后,把球形面团放里面,方法很多,大家自由使用。

放酵母发面做出的窝窝头更松软,具体做法如下:主料:玉米粉200g、中筋面粉100g 辅料:水150、糖30g、酵母3g、泡打粉3g 步骤一:面包桶加水,糖,玉米粉,中粉,酵母,泡打粉。步骤二:和面。步骤三:和好的面。

和好面后需要发醒半小时,这样可以使窝窝头松软有弹性。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:玉米面 1杯、半白面 1杯、糯米粉 1杯、白砂糖 半杯、开水 适量。

一 、玉米窝头松软小技巧想要玉米窝头做出来松软,一定要烫面,烫面做出来的玉米窝头才更好吃,口感更好;和面的时候可以加入鸡蛋,这样做出来的窝头蓬松喧软、香甜好吃。

玉米窝头怎么做松软?

想要玉米窝头做出来松软,一定要烫面,烫面做出来的玉米窝头才更好吃,口感更好;和面的时候可以加入鸡蛋,这样做出来的窝头蓬松喧软、香甜好吃。

第一步盆中放入玉米面,白面,糯米粉,白砂糖,用勺子拌匀。放入开水搅拌成絮花状。放凉些揉成光滑的面团。盖上湿布醒发半小时。醒好的面团揉成长条状。分成小剂子,揉成团。

放酵母发面做出的窝窝头更松软,具体做法如下:主料:玉米粉200g、中筋面粉100g 辅料:水150、糖30g、酵母3g、泡打粉3g 步骤一:面包桶加水,糖,玉米粉,中粉,酵母,泡打粉。步骤二:和面。步骤三:和好的面。

做法步骤:将玉米面、糯米粉和白糖掺匀,用温水揉成面团。分成小剂子再捏成窝窝头,上笼蒸熟即成。掺入适量黄豆面并经过发酵 按这种方法做出的玉米面窝窝头松软可口,而且还带有金丝枣的丝丝香甜味。

做好的红枣玉米窝窝头 首先准备细的玉米面250克,中筋粉70克,糯米粉80克,小米粉100克,酵母5克,白砂糖30克,盐2克,常温鸡蛋一颗,温水250克,大红枣适量。

玉米面窝窝头怎么做的又松又软

1、除酵母外的材料混合拌匀。酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。揉成光滑面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。发好的面团。取出排气再揉一会,揉成光滑面团。搓成长条。用刀切成小剂子。

2、面板上铺一层玉米面,防粘,把揉好的面团放在面板上,再揉一会,整理成长条,用刀切成大小一样的面剂子,把面剂子揉成圆形,再慢慢把一头搓尖,呈圆锥形,用手指在底部的中间戳个洞,整理利索,窝窝头就做好了。

3、和面取250克玉米面,往里面加入开水烫面,或者直接把玉米面倒入开水中搅拌,水的量无要求,只要能揉把面揉成团即可。

本篇文章给大家谈谈玉米面窝头怎么做即软和又好吃到此结束了,以及玉米面枣窝头的做法窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。


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