一、榴莲的功效和作用及禁忌
榴莲的功效和作用及禁忌
榴莲的功效和作用及禁忌，榴莲是一种营养和功效都特别出色的热带水果，尽管它的味道闻着不太好，可是营养成分的确十分高的，因此适当食用对的身体有一定好处以下分享榴莲的功效和作用及禁忌
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一、榴莲的功效与作用有哪些
1、滋阴壮阳。榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、增强免疫力。首雀祥榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢
能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
3、治疗痛经。榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦！因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
4、开胃促食欲。榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧！榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦！这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
5、通便治便秘。榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。
6、预防和治疗高血压。榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。
7、防癌抗癌。榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育；增加对传染病的抵抗力。
二、榴莲的禁忌有哪些
1、榴莲不可与白酒同食，酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两岁笑者同时食用。甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的。
2、榴莲不能温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
3、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
4、肥胖人士宜少食，因为榴莲含有的热量及糖分较高。
5、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。
6、此外患有皮肤病的'患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。
7、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
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夏天吃榴莲有哪些好处吧？
1、开胃滋补
榴莲中的蛋白质和脂类含量丰富，还有大量的淀粉，糖分和多种维生素，营养非常丰富，对机体起到了很好的滋补作用。榴莲气味特殊，喜欢它的人觉得它吃起来香甜可口，唇齿留香；讨厌它的人会觉得它的那股臭味让人难以忍受，但实际上榴莲的这种气味具有很好的开胃促进食欲功效，同时榴莲中所含的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，有助于消化。
2、缓解痛经
榴莲性热，吃榴莲有很好的活血散寒功效，能者搏有效改善腹部寒凉，特别适合处易痛经的女性和寒性体质人群食用，很多人都习惯用榴莲果壳和骨头一同熬汤食用来治疗各种体寒病症。
3、防止高血压
榴莲中的维生素含量丰富，其中维生素A,B,C含量都比较高，这些都维持人体正常生长，生殖，视觉和提高免疫力所必须的营养元素；同时榴莲中还含有多种矿物质元素，尤其是钾和钙含量丰富，钾元素参与了蛋白质，碳水化合物和能力代谢及物质运作，有助于帮助预防高血压等疾病。
4、夏天吃的禁忌
（1）忌多吃，因为榴莲怎么谁都是热性水果，所以夏天最好不要多吃，特别是不要与一些温性食物吃，这样两者同时食用的话除了容易导致上火发炎之外，还容易诱发其他疾病，或导致以前的疾病复发。
（2）榴莲中的热量和含糖量比较高，肥胖人群应该少吃，糖尿病人更要当心吃太多容易导致血糖升高，病情加重。
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富含健康脂肪：榴莲富含不饱和脂肪。不饱和脂肪的主要好处在于它具有降低胆固醇水平的能力，从而降低了患心脏病和中风的风险。
帮助改善心情和睡眠质量。榴莲含有色氨酸，色氨酸在我们的身体中具有多种重要功能。会引起放松并改善情绪。同时榴莲中含有维生素C，可以增强免疫力，帮助人体抵抗感染和病毒的攻击。
保持血压控制。榴莲富含钾，钾对于调节血压非常重要，健康的血压可以减轻心脏和血管的压力。同时有助于降低患心脏病的风险，所以建议血压高的朋友们适量尝试。
促进消化。榴莲中的纤维含量会增加粗饲料的含量，有助于消化，使排便更为通常。此外，维生素B1和B3可以刺激人体的食欲，促进营养吸收。
榴莲虽然营养丰富，但仍存在食物禁忌。
1、吃榴莲禁喝酒。糖尿病人同时进食榴莲和酒会引起血管阻塞，严重的血管破裂，中风情况。正常健康人同样应避免同时食用，榴莲的热性和酒的刺激，会导致身体上火血压骤升。
2、吃榴莲禁牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。由于这些食物是性热，一起吃容易上火导致炎症或诱发其他疾病。
3、心血管病人禁吃榴莲，会导致血管阻塞，严重时会破裂血管，发生中风。
4、肥胖的人应该少吃，因为榴莲含有很高的热量和糖分，会导致肥胖。对于爱美减肥的女性朋友，更加需要注意了。
5、患有皮肤疾病、喉炎、哮喘和支气管炎的朋友也不宜多吃榴莲，进食会刺激皮肤和呼吸道，引起病情加重。
6、身体发热、咳嗽、喉咙痛、感冒、身体虚弱也不宜多吃榴莲。吃榴莲属于进补，一旦身体本身有疾病，那么进补再多不会补充营养，反而会造成病情加重。
7、患有肾脏疾病和心脏病的朋友们也不宜多吃榴莲，因为榴莲含有钾，过多的钾，会给血液造成严重负担，容易造成心脏的供血供氧不足，导致严重后果。
二、吃榴莲有什么好处和禁忌
榴莲作为一种比较极端的水果,在味道上可谓有人爱爱有人愁,喜欢吃榴莲的就是一种痴迷,而不喜欢榴莲的人即使是靠近都是困难的,在营养价值上也需要知道吃榴莲的好处和坏处。榴莲最初因其营养价值而受到关注,但在我们平时接触的事物中,对事物的认识都有两个方面,所以想要全面了解吃榴莲的利弊。
食用榴莲的好处:性热,特别能补充产后妇女的虚寒.榴莲的营养价值非常高,它除了含有11%的淀粉,13%糖,蛋白质3%,各种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。榴莲是属于热性的水果,因此吃了榴莲后九小时内禁止饮酒。榴莲全身都是宝,核可以煮、烤、吃,就像煮榴莲一样,水煮榴莲可以治疗皮肤敏感的疮痒。榴莲壳和其它化学成分可以合成肥皂,也可以作为皮肤病的药材。
食用榴莲不好:吃太多会导致呼吸困难、面红耳赤、胃胀。榴莲在大连享有盛誉,被誉为“空姐杀手”。
因此,酒店、火车、飞机、公共场所都禁止携带,有好心的人赞叹其香,因此,酒店、火车、飞机基铅、公共场所都是禁止进入的。在马来西亚的一些旅馆里,榴莲是禁止的。虽然这些带刺的果味很重,但是很多马来人都不愿意吃,但是很多马来人都喜欢这种粘稠的味道。
坏处:
如果榴莲吃得太多,以致热痰内困、呼吸困难、面红、胃胀,就应该马上吃几颗山竹来化解,因为山竹属到寒性的东西,能抑制榴莲的高温。只有果子皇后可以降服水果王。还可以用榴莲皮和盐水一起煎服。
榴莲虽然富含肠道悄锋贺纤维素,但它在肠胃里会吸水膨胀,吃得太多食反而会阻塞肠道,导致便秘。癌症病人或康复的人便更应谨慎,以免因贪一时的口福而导致病情恶化。
1、榴莲不能和葡萄酒同食:因为葡萄酒和榴莲都属于热性食启派物,如果糖尿病患者两者同时吃,会导致血管阻塞,严重时还会出现爆裂血管、中风等情况,不能吃。
2、榴莲会使病情恶化,对身体没有任何好处,比如:热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管过敏的人吃榴莲。
3、中医认为:榴莲性温热,如果吃得过多,会使火气上升,并出现湿毒的症状。为了减轻不适,可以喝海带绿豆汤或夏枯草汤。
4、榴莲含热量和糖分较高,所以肥胖人士最好少吃。
三、榴莲的功效与作用及禁忌
榴莲的功效与作用及禁忌
榴莲的功效与作用及禁忌，你们知道有哪些吗？众所周知榴莲是一种营养价值非常高的水果，被称之为“水果之王”。我们只知道榴莲有美容养颜的功效，但是其他功效和禁忌不是很清楚，请看榴莲的功效与作用及禁忌。
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榴莲拥有独特的香味，被誉为“水果之王”，以下是榴莲的功效与作用。
1、榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对肌体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
2、榴莲补益价值相当高，有滋养强身的功用。可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病。用它来炖鸡汤，又香又鲜甜，对体弱、空闷卜怕寒的老人最滋补。病后及妇女产后也可用来补养身体。如用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤就是民间传统的食疗秘方。
3、榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同。有的人认为其臭不耳闻，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
4、榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。
5、榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。
6、榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。
7、榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。
由上可以看出榴莲还是有很多作用的，吃榴莲是有好处的，可是榴莲太补，也不能多吃的。
但是榴莲食用还有许多禁忌：
1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
3、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
4、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
5、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
6、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已斗穗变质不能吃。
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吃榴莲的禁忌人群都有哪些呢？
1、对于热病体质或者阴虚体质的人，平时要慎食榴莲，特别是出现了咽干，舌燥，喉咙疼的病人不可以吃榴莲；
2、榴莲中的糖分含量相对较高，所以如果患有糖尿病的话，一定不可以吃榴莲，此外，心脏病和高胆固醇的病患者也不可以吃榴莲。
3、吃榴莲时要避免喝酒！因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，因此平时吃榴莲一定要注意，切记不可以喝酒，在喝酒时切记不可以吃榴莲！
4、吃榴莲需要看个人的体质情况，热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
5、中医认为：榴莲属于温热性的食物，所以食用时不可以一次吃得太多，否则会容易出现上火。
6、肥胖的人士或者糖尿病人应少吃榴莲，这主要是因为榴莲含有的热量及糖分较高，这类人群应该要对榴莲限制。
7、榴莲含有较高的钾元素，所以肾病及心脏病人，尽量不要吃榴莲。
8、吃榴莲要适量，一次不能吃的太多，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。
9、老年人吃榴莲应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，所以老人吃榴莲时一定要慢而且要少。
怎样吃榴莲最健康？
榴莲是营养价值极榴莲高的水果，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。但是，榴莲的味道却让人讨厌，但却掩盖不了它的优点。那么，榴莲的`功效是什么？吃榴莲又有哪些禁忌？
榴莲的功效与作用
1、滋阴壮阳
榴莲中营养价值非常丰富，其中所含有的糖份也非常高，而且所含淀粉、糖分和蛋白质的比例分别为11%，13%，3%。
身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的罩旅能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。
病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、治疗痛经
榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦！因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。
榴莲性属热，热性可改善腹部寒凉的症状，以便促进体温的升高，所以榴莲对寒性体质的朋友帮助很大的。
3、增强免疫力
榴莲的果肉所含氨基酸的种类特别齐全，含量也很丰富，其中含有7种人体所必需的氨基酸，而且谷氨酸含量特别高。
动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。
榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
4、开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧！榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦！这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
榴莲的功效很强大，但有食用禁忌：
1、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。
2、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
3、此外患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
怎样挑优质榴莲：
1、看外形
个头大的榴莲水分充足，口感够甜。外形偏长、尾部尖尖的榴莲，皮薄肉丰满，籽也会比较小。尽量挑选外表呈丘陵状、像狼牙棒的榴莲，凸起的丘陵越多，肉就越多。刺密的肉少，刺疏的肉厚。
2、看颜色
通常金黄色是成熟的表现，但如果颜色过深甚至偏褐色，则榴莲过熟，如果颜色太浅甚至发绿，则未成熟。
3、掂重量
同样大小的榴莲，越重则核越大，比较轻的榴莲往往核小。
4、看裂口
成熟后的榴莲果实会自然裂开，选那种看上去马上要裂开的比较好，这样的榴莲够熟，还能再放一段时间，但如果壳开的时间太长，则可能熟过头了。
5、闻味道
好的榴莲气味浓烈、芳香四溢。但如果闻到一股青涩的类似青草味道，那说明还不够成熟，如果闻到酒精味，则可能已经腐烂。
6、摇晃
拿起榴莲摇晃一下，如果里面有轻轻碰撞的声音，证明果肉已经成熟，已脱离果壳。
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