制作汉堡的方法
混合高粉、低粉、水、盐、玉米油、细砂糖、酵母揉至能拉出薄膜，放至温暖湿润处，等待发酵。面团发至2倍大，手指沾面粉戳孔，面团不回缩不塌陷即可。
炸猪扒，煎牛排，卷心菜准备些许，汉堡壳，生菜，沙拉酱。做法 将各种菜水果，切好，洗好，沥干。猪扒牛排炸好煎好漓油。将沙拉酱放在切好的卷心菜里面拌匀。将所有准备好的馅料包在切开的汉堡壳里即可。
制作的流程：第一步，将汉堡面皮胚放到烤箱中，上下180度烤3分钟，直到面包表面有点脆，呈现为金黄色，就可以备用了。第二步，将牛肉饼解冻后，用厨房纸吸掉表面的血水。
制作步骤 将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。有时可以加入牛肉和番茄酱。
汉堡部分糖、酵母和牛奶搅拌搅拌，静置5分钟。2汉堡部分所有的材料放入一个面盆。3用电动搅拌器的螺旋头，将材料搅成均匀的面团，约5分钟。面团此时很粘，不管它。搭块溼布，放去温暖的地方发酵1小时。
第一步：发酵 面团发酵至原来的5倍大，表面刷牛奶，撒芝麻。第二步：烤箱预热 烤箱预热170°，中层上下火烤18分钟，烤至表面金黄即可出炉，脱模等待面包冷却。第三步：火腿切片 火腿切片，煎制。
汉堡的做法
1、炸猪扒，煎牛排，卷心菜准备些许，汉堡壳，生菜，沙拉酱。做法 将各种菜水果，切好，洗好，沥干。猪扒牛排炸好煎好漓油。将沙拉酱放在切好的卷心菜里面拌匀。将所有准备好的馅料包在切开的汉堡壳里即可。
2、第一步，将汉堡面皮胚放到烤箱中，上下180度烤3分钟，直到面包表面有点脆，呈现为金黄色，就可以备用了。第二步，将牛肉饼解冻后，用厨房纸吸掉表面的血水。第三步，平底锅中放入适量的橄榄油，大火将油烧热。
3、准备好做肉饼的食材。将肉绞成馅。锅中倒入少许橄榄油，放入黄油融化。放入洋葱。将洋葱炒熟．晾凉。肉馅。搅拌均匀。每份120（可做六份）。
4、汉堡的做法：准备食材250g高筋面粉，1个鸡蛋，2克盐，20g白糖。用酵母水和面。加入20克玉米油。揉成一个偏软的面团。像搓衣服一样，揉一揉。盖上保鲜膜，发酵到两倍大。搓成长条，分成6个面剂。整理成圆形。
5、汉堡的做法 原料： 鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。1，将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
6、鸡腿肉300克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，裹炸粉100克，新奥尔良腌料10克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。做法编辑 将鸡腿肉切片，用葱、姜末、精盐、料酒、新奥尔良腌料等腌制。
德克士汉堡的做法
1、做法 汉堡模中覆盖保鲜膜，将米饭放入，用勺背压实拉出，就是一个米饭汉堡胚。将牛蒡丝沥乾水分、培根煎熟对切成2段。
2、照烧鸡腿堡的做法 1 后油法将面团揉至扩展阶段，滚圆盖保鲜膜放温暖处进行第一次发酵 2 第一次发酵结束后切割，分为60g一个，排气滚圆、盖保鲜膜进行中间发酵 3 中间发酵结束后，再次排气滚圆、盖保鲜膜进行最后发酵。
3、去肯德基麦当劳德克士吃还贵还得排队不划算。来今天漂亮优就带给大家一款猪肉汉堡的做法，自己做的汉堡包味道和麦当劳一样好吃呢！食材食谱热量：2185(大卡)主料 面包 适量 猪肉 适量 方法/步骤1 1 把猪扒切成两片。
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