冬天就要多吃黑木耳,它的做法都有哪些?
黑木耳、银耳温水泡开，洗净，撕成小块儿。芹菜摘叶，洗净，切丝。 将黑木耳、银耳、芹菜分别焯熟，装盘。
木耳加胡萝卜 辅料：盐3克，鸡粉2克，料酒2毫升，水淀粉、生抽、食用油各适量 做法 1将胡萝卜、黑木耳洗净切丝。
让黑木耳自然地充分吸饱水分，大概3-4小时，黑木耳就泡发完全。（注意：一定要用凉水泡发，后面解释）（2）备辅助食材 在泡发木耳的时间里，我们准备些辅料。
木耳做法
步骤：先来准备好所需要的食材。木耳用温水泡发好。苦瓜清洗干净，切开用勺子挖去里面的籽，再切成片。鸡蛋打到碗里，再用筷子充分搅拌均。
木耳做法大全 口蘑木耳炒番瓜 食材 ：口蘑、木耳、番瓜、干红椒、盐。
凉拌木耳准备食材如下：黑木耳50克，朝天椒4根，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，香油1汤匙，麻油1汤匙。
制作方法 （1）木耳摘根洗净，大片的改刀备用；将肉洗净，切成长4厘米，宽5厘米，厚0.2厘米的片。
做法：荸荠去皮切成片；干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起)；蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段；米椒叙切成小段。 炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香。
白菜炒木耳做法：白菜用手撒片。木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀。
黑木耳怎么做好吃
倒入彩椒翻炒1分钟，然后放入木耳和淮山，加入适量盐、味精、白糖，翻炒大概2分钟即可。黑木耳炒鸡蛋 主料：黑木耳，鸡蛋。辅料：蒜、生抽、蚝油、醋、白糖、适量盐。碗中打入鸡蛋，加盐打散。
．木耳凉拌三丝 木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱、姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。木耳、黄瓜切丝，再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下，沥干水分，加入黄瓜丝、麻油、黄酒、盐等调料，拌匀即成。
凉拌木耳准备食材如下：黑木耳50克，朝天椒4根，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，香油1汤匙，麻油1汤匙。
凉拌木耳 将香菜洗净切寸断；红辣椒切丝，将干木耳用水泡发后摘洗干净。锅中加入水烧开绰烫一下，过一下凉开水，将生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用。
凉拌 凉拌黑木耳 材料：干黑木耳30克，黄瓜，胡萝卜，青红椒，白芝麻少许。
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