① 麦子在什么时候收割好为何割麦子一定不能等到完熟期呢
眼看着芒种节气就要到了，而走在麦地里，也能看到风吹麦浪的景象了。对于农民来说，修整了一段时间，又要开始为麦收做准备了。那麦子在什么时候收割好呢？其实这个真的没有标准的答案，因为各地的麦子播种时间不同，麦子的品种也不一样，所以收割的时间也不一样的。就算是同一个地区，不同地块的麦子收割时间也有早有晚。因此我们不能简单从时间来判断麦子是否适合收割了，而应从期成熟的特征来看。
还有一个原因，就是在小麦收割期间，雨水比较多。如果遇到阴雨天气，那么小麦就容易倒伏，收割比较麻烦不说，还有些会自己脱落，并且有都会因为雨水而发霉、发芽，这样损失就更大了。所以如果遇到天晴不好，宁愿提前抢收，也不能拖到小麦自己掉粒了再收割。
② 麦收是几月份的时候
麦子按照播种期可分为春小麦和冬小麦两种，像春小麦是七到八月份收割的，而冬小麦是在六月到七月收割的。
冬小麦一般是10月下旬-11月上旬开始种植，第二年的5月下旬-6月上旬收割。一般适合种植在辽东、华北、新疆南部、陕西、长江流域各省及华南一带。冬小麦的生育期长达180天左右。
收割小麦的注意事项
（1）小麦的收获时间不能过早也不能过晚。
（2）太早收获的话，小麦的籽粒不饱满，产量和品质都会比较低，而且籽粒的水分较高，不易于储存。
（3）过晚收获的话，小麦的麦粒非常容易掉落田间，而且秸秆容易倒伏，增加了收获的难度的同时还造成了浪费。
（4）收获时机应当遵循“九成熟，十成收”的原则，九成熟的时候是最佳收割时机。
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