杂素拌面做法图解?备好去皮土豆、去皮青笋、青椒熟豌豆,我来为大家讲解一下关于杂素拌面做法图解?跟着小编一起来看一看吧!
杂素拌面做法图解
备好去皮土豆、去皮青笋、青椒熟豌豆。
土豆、青笋、青椒切丁备用。
锅加油,土豆丁入锅先炒至变色至透明。
加花椒粉、糖、料酒、生抽。
下入青笋丁翻炒,加水烧开下入豌豆、青椒丁及笋叶。
下入豌豆。
下入青椒丁及笋叶。
加水烧开(吃面条时水量比炒菜要略多,如作为单品菜可不加水或加少许水)。
淋水淀粉。
加盐、蚝油调味。
将杂蔬丁拌入煮熟的面条即可。
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