油淋茄子的做法
茄子切条。隔水蒸八分钟。蒸好之后取出备用。蒸好之后取出备用。小葱切段。生姜切片。大蒜切片。豆瓣酱一定要选择这种红油豆瓣酱。锅中油烧热,放入葱姜蒜爆香。
步骤一:先将茄子洗净,切成大小均匀的滚刀块,然后将切好的茄子立即放入到清水中,在水中加3ml的白醋,一直浸泡着,茄子什么炒,就什么时候拿出来。这可以防止茄子被氧化,还可以避免茄子的水分流失。
油淋茄子的做法 油淋茄子的制作材料:主料:小白茄三条,瘦肉末50克,花生油,葱段,蒜末,生抽,盐 辅料:另外根据口味,也可以放入少许的辣椒丝调味。
油淋茄子的做法:材料:小白茄三条(也可以是普通的茄子),青椒2个,老干妈豆豉,植物油,盐,生抽,鸡粉。
如图所示 烹饪步骤:第一步:将茄子洗干净之后切成滚刀状,然后将青椒切成小块,将蒜切成末状,将葱切成段状。第二步:先将锅烧热,然后在锅里面倒油,待到油烧成7分熟的时候就将茄子倒入锅内,用中火进行炸制。
让原本不喜欢吃茄子的不姓何妹子口水直流,只想着以后多吃茄子,不仅好吃,而且好看,又营养。
油淋茄子
1、步骤一:先将茄子洗净,切成大小均匀的滚刀块,然后将切好的茄子立即放入到清水中,在水中加3ml的白醋,一直浸泡着,茄子什么炒,就什么时候拿出来。这可以防止茄子被氧化,还可以避免茄子的水分流失。
2、锅里倒油,放入葱姜辣椒末。煸炒至香味淋入碗里,趁热搅拌均匀。淋到蒸熟的茄子上,就可以了。
3、油淋茄子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 茄子去皮, 中间切断后切细长条, 用水泡着, 以免发黑。请点击输入图片描述 2 锅里加水没过茄子, 开大火烧开后, 转中火扣上盖子焖煮.约摸七八分钟后, 直到茄子变软。
红烧茄子或油淋茄子的做法?
红烧茄子做法一原料: 茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克,水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。
红烧茄子的做法如下:准备食材:茄子、青椒、红椒、大葱、生姜和油。准备一个紫茄子,去除茄子蒂后切成均匀的滚刀块,放入清水中,加入少许白醋拌匀、浸泡一会,以免茄子氧化变色。
做法:茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
经典 红烧茄子 材料 茄子3根。做法 步骤1:将茄子洗干净切成滚刀块。步骤2:把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。步骤3:锅内放入两勺油,爆香干辣椒和蒜,然后放入炸好的茄子。
红烧茄子的做法步骤 1 准备食材。2 将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。3 往茄子块中放一小勺盐拌匀,然后腌十分钟。4 倒掉茄子中腌出来的多余水份,然后撒上适量的玉米淀粉拌匀。
家常红烧茄子的做法1 食材 茄子 100g 油 10g 盐 10g 酱油 20g 鸡精 10g 豆瓣酱 50g 蒜 20g 葱花 20g 白糖 20g 方法/步骤 茄子切成条,蒜切末。锅中倒油,放入葱花,蒜末,豆瓣酱爆香,放入茄子翻炒。
本篇文章给大家谈谈油淋茄子的做法到此结束了,以及油淋茄子的做法大全对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!