青椒炒干子怎么做好吃
1、准备食材：干虾洗净沥水。葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块。开大火，锅入油（油比平时做菜多用一些）。把干虾放入热油稍炸片刻。放入切好的葱蒜翻炒，待干虾颜色变透明调至中火。放入辣椒快速翻炒均匀。
2、准备需要的材料，把青椒、红椒，都切成丝。干子切成条。锅中油烧热，加入干子，稍微亢一下在翻炒。加入青椒丝，红椒丝，盐炒，等要出锅时，加入少许鸡精即可。烹饪技巧 干子先炒，味道会好吃点。
3、青椒炒干子的做法 青椒选个大皮薄的那种 中间分开切好去辣筋 因为我怕太辣，所以一般会把青椒里面白色线条去掉，友情提醒去的时候带一次性手套，要不然会辣手。
4、；辅料：油、盐、酱油、鸡精。
5、准备食材，将青椒、干子分别洗净，切好，待用。热锅中倒油，将干子入锅，快速翻炒几下。再将青椒入锅，混合翻炒均匀，大火持续。翻炒了1分钟左右，加一点水，盖上锅盖焖一会儿。
干子怎么炒
1、青椒可以选稍微辣一点的，切条 热油锅后先倒入干子翻炒片刻 再放入青椒翻炒 炒至感觉青椒也快熟了以后，加酱油，盐，糖 我喜欢用老抽……干子有点颜色。
2、生姜切丝，肉洗净后切片放入碗中，撒上少许生姜丝，调入生抽、老抽、白糖，淀粉拌匀，淋上麻油腌制备用；干子洗净后切成丝状备用。
3、瘦肉凉水浸泡1个小时左右去血水，捞起切丝，肥肉洗净后切片，香干子切条，青红辣椒洗净切丝，生姜切丝，大蒜捣成蒜蓉备用。瘦肉丝放入碗中，下盐4克，生抽，味精，料酒、生姜丝，蒜蓉和鸡蛋清腌制10分钟左右入味。
4、个 香干 2块 蒜苗 100g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 生抽 适量 步骤 原料图，土豆去皮待用。土豆切丝泡水里，香干和蒜苗分别切丝，蒜切末。锅里下油爆香蒜末。下土豆丝翻炒。
炒干子的做法
生姜切丝，肉洗净后切片放入碗中，撒上少许生姜丝，调入生抽、老抽、白糖，淀粉拌匀，淋上麻油腌制备用；干子洗净后切成丝状备用。
锅里下油爆香蒜末。下土豆丝翻炒。炒至土豆丝透明时下香干。炒至香干出味下蒜苗。蒜苗断生时放生抽和盐。炒匀出锅。小贴士 土豆也可以采取炸的方式，更香，但也更上火。
辣椒炒干子的做法 老公喜欢软一点的干子……斜着切成条状 青椒可以选稍微辣一点的，切条 热油锅后先倒入干子翻炒片刻 再放入青椒翻炒 炒至感觉青椒也快熟了以后，加酱油，盐，糖 我喜欢用老抽……干子有点颜色。
蚝油适量 青椒肉丝炒干子 1 锅中加入油烧热 2 倒入肉丝翻炒 3 加入蒜泥翻炒 4 倒入青椒丝翻炒 5 加入适量老抽翻炒 6 倒入干子翻炒 7 加入适量盐和蚝油翻炒 8 装盘 小贴士 很多炒菜里面都可以加一点蚝油提味。
瘦肉凉水浸泡1个小时左右去血水，捞起切丝，肥肉洗净后切片，香干子切条，青红辣椒洗净切丝，生姜切丝，大蒜捣成蒜蓉备用。瘦肉丝放入碗中，下盐4克，生抽，味精，料酒、生姜丝，蒜蓉和鸡蛋清腌制10分钟左右入味。
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