干墨鱼如何泡发?
用清水把干墨鱼表面上的泥土和浮尘清洗干净。把清洗好的干墨鱼放入盆中，倒入清水没过干墨鱼，浸泡10个小时左右，期间可以换1-2次清水，泡至干墨鱼发软。
首先，将买回来的墨鱼干取出备用；其次，就是将墨鱼放入事项准备好的大碗中；，放入适量的温清水用来将其淹没即可。
首先呢将，墨鱼干提前一晚上泡发。去掉墨鱼上的一层黑膜和骨头。将墨鱼干切成条必用。锅中加入清水，入墨鱼干和姜片料酒。煮三钟至软。热油爆香干辣椒，加入豆瓣酱炒出红油。
干墨鱼怎么泡发
1、首先呢将，墨鱼干提前一晚上泡发。去掉墨鱼上的一层黑膜和骨头。将墨鱼干切成条必用。锅中加入清水，入墨鱼干和姜片料酒。煮三钟至软。热油爆香干辣椒，加入豆瓣酱炒出红油。
2、墨鱼干可以用冷水泡发，也可以用热水泡发，直接放在水中浸泡即可。
3、首先，将买回来的墨鱼干取出备用；其次，就是将墨鱼放入事项准备好的大碗中；，放入适量的温清水用来将其淹没即可。
4、干墨鱼发泡方法清水泡发：先把墨鱼干冲洗干净，然后放入足量的清水中，冷藏浸泡5小时左右。
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