银耳汤的做法
银耳汤的做法如下：用料 主料；雪梨1个、银耳适量、红枣20克。辅料；清水1．5升、冰糖20克。雪梨去皮，去核切块。碗中放入银耳，倒入清水500毫升泡发，去蒂撕小块。
首先将银耳提前一天泡发好后，洗净，加入适量的清水，放到锅里先开大火，烧开后换小火慢慢熬煮。洗一个雪梨，削掉外皮后，将梨切成条状。银耳熬煮约半个钟头后，放入雪梨。
银耳汤的正确做法1 食材：银耳、红枣、枸杞、冰糖、水。
冰糖银耳汤怎么做
先将干银耳用水浸泡，去根，再换水(70-80度)继续浸泡。涨好后放盆里，放抽屉里蒸15分钟。冰糖打碎，菠萝切片。锅上火，冰糖烧开，去浮沫后，将银耳放入小火煮至熟透。
取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。饮用前放冰箱内冰镇20分钟，预防中暑效果最佳。
银耳汤的正确做法1 食材：银耳、红枣、枸杞、冰糖、水。
银耳用温水泡发好去蒂，洗净用厨房剪剪碎备用。梨清洗干净去皮切成小块备用。皂角米洗净浸泡好备用。把银耳，皂角米放入养生壶内，加入适量纯净水，按银耳键操作。
银耳在温水里浸30分钟，取出后用剪刀剪去根茎部分，红枣洗净后用剪刀剪开一个口子。将全部材料（银耳、红枣、枸杞子、冰糖、水）放入电饭煲内，菜单选择“烹/煮”，烹饪1个小时即可。出锅。
步骤：取银耳50克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。
银耳冰糖水的做法和作用是什么?
1、干银耳泡一夜，洗干净，放入干净食用水中，食用水没过银耳，慢炖锅慢炖12小时，放入适量冰糖，再慢炖12小时即可食用。我自己吃是这样做的。
2、做法：银耳泡发，已冰糖一同放入锅内，先用大火煮沸，在用小火煮至熟烂即可。用法：每日服用一次。功效：滋阴润肺，养血和营，可用于肺结咳核，肺癌患者之肺阴亏虚，咳嗽无痰，咳血以及高学压等。
3、做法：银耳，红枣，枸杞，冰糖放入锅中一起熬煮，要把银耳泡发胀大。作用：滋阴润肺，养血和血，可用于肺结核，肺癌患者之肺阴亏虚，呛咳无痰，咳血以及高血压。
4、冰糖银耳汤有滋阴润肺、养胃生津的功效。而冰糖味甘、性平，入脾、肺。银耳能补中益气，和胃润肺，止咳，祛痰生津。这道汤菜适合春季滋补滋补。这里给大家介绍一下营养丰富的冰糖银耳汤的具体做法。
5、冰糖的功效：具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用，和银耳一起简直是相互增加作用，绝配。
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