家常鱿鱼圈是怎样做的?
加入淀粉、面粉抓匀，然后再加少许的油封住味道。热锅下油，到六成热，关小火加入鱿鱼炸。1小火炸到金黄色捞出备用。1锅中倒出油，放葱、姜、蒜倒入鱿鱼圈，撒入少许的椒盐。
鱿鱼切圈，撕去鱿鱼圈表皮以去除腥味。锅中水烧开，放入鱿鱼圈焯水30秒左右，可去除腥味。在鱿鱼圈中调入盐、白胡椒粉、料酒和生抽，搅拌均匀，腌制15分钟。
冷冻的鱿鱼圈泡入水中充分化开，撕去表面的薄膜。葱、姜切丝。加入适量盐、胡椒粉、料酒、葱、姜丝稍腌制20分钟。准备蛋液、淀粉、面包糠。腌好的鱿鱼圈控水，分次先在淀粉里裹匀。
碗里放入适当面粉，打进去一个鸡蛋，加一点点食盐。将其搅拌成鸡蛋液，用来包裹鱿鱼圈的。鱿鱼圈腌制大半个小时后，一条条放进鸡蛋液里面，让其全部沾上鸡蛋液，这样炸鱿鱼圈的时候，能够最大程度的保留其营养。
鱿鱼圈想要做得好吃,应当要怎样操作?
1、鱿鱼切圈，撕去鱿鱼圈表皮以去除腥味。锅中水烧开，放入鱿鱼圈焯水30秒左右，可去除腥味，在鱿鱼圈中调入盐、白胡椒粉、料酒和生抽，搅拌均匀，腌制15分钟。
2、先把鱿鱼收拾干净，把肚子里的东西掏出来，把外边的黑皮撕下去。把脑袋、尾巴切下去(俺合计，留着整鱿鱼炒饭时候用)。切呀切，切呀切，切成圈。用生抽、白胡椒粉、盐、酒来腌切好的鱿鱼圈。要腌15分钟。
3、冷冻的鱿鱼圈泡入水中充分化开，撕去表面的薄膜。葱、姜切丝。加入适量盐、胡椒粉、料酒、葱、姜丝稍腌制20分钟。准备蛋液、淀粉、面包糠。腌好的鱿鱼圈控水，分次先在淀粉里裹匀。
4、食材：鱿鱼圈300g、青椒2个、小米椒2个、菜油30毫升、醋1勺、白糖1勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1汤匙。鱿鱼圈化冻后，清除外面的一层膜。鱿鱼圈清洗干净后，从中间剪开。青椒清净后，再切成细丝。
5、简单又好吃的鱿鱼圈的做法如下：工具/原料：新鲜鱿鱼、一只鸡蛋、淀粉一碗、蕃茄酱适量、食用油、碗、锅具。首先准备好需要用到的制裁，新鲜的优势准备一致，大家也可以根据自己的蛋际情况来决定用量一碗淀粉和一个鸡蛋。
6、鱿鱼200g，辅料油适量，盐适量，蚝油适量，青辣椒1个，小朝天椒5粒，大葱适量，生姜适量，大蒜适量，花椒适量。把鱿鱼圈倒出，葱姜蒜切小丁。鱿鱼圈撕去黑膜改刀切两段。
炸鱿鱼圈的做法
1、炸鱿鱼圈的做法如下：工具/材料：鱿鱼2只、鸡蛋1颗、淀粉80克、面包糠50克、食盐3克、胡椒粉3克。鲜鱿鱼去内脏、黑皮，清洗干净，用刀切成圈备用。取玉米淀粉，加入半碗清水，搅拌均匀。
2、鱿鱼圈解冻撕去表面的筋膜洗净备用。放入姜丝、料酒、胡椒粉、盐腌制30分钟。准备好蛋液、面粉、面包糠。按照沾面粉、蛋液、面包糠的顺序依次做好鱿鱼圈。
3、做法：冷冻的鱿鱼圈用开水焯一下。取出，撕去外皮。加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。鸡蛋打散、淀粉、面包糠备好。把鱿鱼圈在淀粉里滚一下。再放到鸡蛋里蘸匀。最后放到面包糠里再滚一下。
4、面包糠 盐 料酒 胡椒粉 色拉油 步骤 鱿鱼圈解冻后，撕去外皮，清洗干净。加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌一下。准备好挂胡的原料：鸡蛋打散，生粉、面包糠放容器里备用。先把鱿鱼圈放生粉里滚一下。
关于鱿鱼圈的做法和爆炒鱿鱼圈的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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