哈什蚂是什么意思
1、哈什蚂的意思介绍如下：蛙的一种，身体灰褐色，生活在阴湿的地方。雌性的腹内有脂肪状物质，叫哈什蚂油，可入药。哈什蚂是我国特产之一，主要产在东北各省。哈什蚂的读音为：【哈什蚂 hà shí mǎ】。
2、哈什蚂是中国林蛙。源于满语，东北民间称它为“油哈蟆”。主要指雌性。体型较大的哈什蚂，后肢展开，长度可以达到20厘米，一般为15厘米左右。
3、哈什蚂的解释蛙的一种，身体灰褐色， 生活 在阴湿的地方。雌性的腹内有脂肪状 物质 ，叫哈什蚂油，可入药。哈什蚂是我国特产 之一 ，主要产在东北各省。[满] 词语分解 哈的解释 哈 ā 张口呼气：哈欠。哈一口气。
4、可用作强壮剂，又作“哈什蚂”，“哈什玛”。哈士蟆的词语解释是：哈士蟆hàshimǎ。(1)即中国林蛙。
哈什蚂是什么东西?
哈什蚂是中国林蛙。源于满语，东北民间称它为“油哈蟆”。主要指雌性。体型较大的哈什蚂，后肢展开，长度可以达到20厘米，一般为15厘米左右。
哈士蟆（ha shi ma）属两栖纲，无尾目，蛙科动物。学名中国黑龙江林蛙，又名雪蛤、哈什蚂、黄哈蟆、油哈蟆、红肚田鸡等是我国东北长白山特有的珍稀的野生动物。哈士蟆主要生长在中国寒冷的黑龙江、吉林的长白山区。
哈士蟆是蛙科动物中国林蛙或黑龙江林蛙的商品名称。
哈什蚂也叫哈士蟆，南方叫雪蛤，也就是东北林蛙。一般都是生长在长白山森林里，一般用来做甜菜或清汤菜，也有加奶或椰浆炖制做甜品的。
在做清蒸哈什蚂的过程中,应该要提前准备什么材料?
牛肉芹菜 材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。调味料：盐，白糖，味精，淀粉，姜，蒜，胡椒粉。做法：① 将芹菜切成薄片。
山东一带当然是首推鲁菜。名菜有葱烧海参，百花大虾，九转大肠，糖醋鲤鱼，糟熘鱼片，油爆双脆，三不粘等等。江苏有淮扬菜，名菜有炒凤尾虾，锅贴干贝，清炖蟹粉狮子头，鱼皮馄饨，贵妃鸡翅，翡翠虾仁，糯米丸子等等。
墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
准备好所需材料，香菜洗净，金针菇去根洗净，将香菜切小段、大蒜切末，小米辣切成辣椒圈。 取一张豆皮，平铺开，两边放上金针菇，将豆皮卷起，卷向另一端，要卷紧，用刀在豆皮卷中间切开，一分为二。
这道菜是广州的名菜，想当初皇上要吃这道菜的时候，还需要提前去预约，一道菜的材料非常地名贵，需要深海鲍鱼，海参，纯种的野生鸡，足足需要小火慢炖七七四九小时，才能够食用。
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