干鱼肚怎么做好吃
1、花胶洗净晾干水分。请点击输入图片描述 锅里放大半碗油，把鱼肚放进锅里，开小火保持温油泡花胶。请点击输入图片描述 等花胶鼓起发大至5-2倍左右，颜色变微黄即可捞起。炸好的花胶推到锅边控干油。
2、配方：尖椒2个；鱼肚；蚝油10g；料酒5g；白糖5g；淀粉10g；姜蒜片各10克。冲洗新鲜鱼肚，倒掉脏水。加3勺盐，2勺白醋鱼肚里。用手抓揉鱼肚3-5分钟。用水冲洗几遍，沥干。
3、干鱼肚泡发后洗干净，用酒，葱，姜蒜，拌绞后放十五分钟，再用开水焯一下，捞起，用适量盐，花椒，香叶，八角，回香等上蒸锅大火二十分钟即可，出锅后香气扑鼻，又嫩又爽口，味美好吃。
4、起锅倒油，多倒油，油温八成热后加入鱼胶，炸成这样捞出。加入事先准备好的清鸡汤。加入红枣，鸡蛋。小火煮十分钟。鱼胶是鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也叫鱼肚，花胶。
三米粥铺怎么样
三米粥铺的口碑非常好，消费者对其产品的口感和服务态度都给予了高度评价。不少消费者表示，三米粥铺的粥品口感细腻，味道鲜美，而且每一款粥品都是由专业大厨现点现做，保证了食品的新鲜和质量。
味道清淡可口。江南人的口味重养生，近自然，尚清淡。三米粥铺正适合江南人口味。所以三米粥铺适合江南人口味。
三米粥铺的粥确实蛮好吃的，16年开了第一家分店的时候，我就赶去试吃了，大概是因为在上海已经很出名的原因，很多人都在排队等候。除了味道好之外，我爱吃它家的原因是三米粥铺的原材料都经过严格把关，所以吃的放心。
；《报告》总结，上榜品牌普遍具有三方面共性：产品方面，上榜品牌普遍重视新品研发以及产品品控；数字化方面，注重搭建公域、私域联动的会员运营体系；营销方面，深度参与平台整合营销，善于使用创新营销工具。
三米粥铺。三米粥铺起源于上海，全国门店一共是1100家门店，而三叔粥铺是仿照三米粥铺开展而来。三米粥铺面对消费者保持着既能吃饱，又能吃好，价格还很实惠。
鱼肚如何吃,鱼肚的做法大全
1、取锅置火上，倒入清水烧沸，入粳米煮沸后用小火烧至粥稠，再加入鱼肚片，用盐、味精调味后装碗，撒上枸杞子食用。豆蔻陈皮鲫鱼羹 原料：鲫鱼500克，草豆蔻10克，陈皮5克，姜10克，胡椒粉3克。
2、将鱼肚洗净后用热水浸泡1晚上；瑶柱洗净后用热水浸泡半小时；大骨洗净后放入锅中，加水煲煮2小时，取出骨头后放入瑶柱和鱼肚；然后再煲煮1小时，加入大米，中火煮至粘稠，放入盐，鸡精，撒入葱花和胡椒粉即可。
3、爆炒鱼肚新鲜的鱼肚爆炒以后也特别好吃，在炒制的时候需要准备新鲜鱼肚，300克生姜和大蒜以及葱花都要适量准备一些，除此以外还要准备少量的生抽或食用盐以及味精。
4、鱼肚下锅后不宜久煮； 牛蒡粉可以提前煮熟备用。 酸辣鱼肚的做法 鱼肚，是鱼的鳔，经剖制晒干而成。一般有鲟鱼肚、鲵子鱼肚等，属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。鱼肚也是入菜的经典食料。
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