虾饺馅的做法
(3)将面团搓条下、横刀将剂子摊成皮、包入馅心，捏成水饺形，上宠蒸熟即成。
首先准备好材料。虾饺粉，开水放入碗中，用筷子搅拌均匀。再放点虾饺粉，用手揉成面团，放置半小时。然后把准备好的虾去壳，去虾线，用刀切成段，放一旁备用。接着用刀把猪肉剁成肉末，放一旁备用。
虾仁改刀、去虾线，放入姜末及少许料酒，腌20分钟。将炒散的鸡蛋（3个）、黄瓜（1根）、虾仁（10个）一同放进碗中，加1勺盐、适量味精、1勺蚝油、1勺五香粉、2勺生抽、1勺芝麻香油，搅拌均匀。
虾饺的做法步骤：7 7葱剁碎加入肉中。虾饺的做法步骤：8 8胡萝卜剁碎加入猪肉中，加入虾仁，油，盐，胡椒粉拌匀成馅。虾饺的做法步骤：9 9面团醒好了，揉成长条，切成剂子。虾饺的做法步骤：10 10按压成薄饼。
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