小南瓜的18种家常做法
蒸南瓜 将南瓜洗净去皮，洗净里面的果肉，然后切成大小合适的块，整齐的放在盘子里，撒上一些白糖，然后放在锅里蒸。很简单。韭菜炒南瓜 将南瓜去皮切片。油温8℃热时，放入蒜末，不断翻炒南瓜片。
炖南瓜、油煎南瓜饼、南瓜鸡肉焖饭。炖南瓜做法：将南瓜去皮、去瓤，切成厚块，葱洗净切圈。锅上火，加油烧热，下入姜、葱炒香。再下入南瓜，加入适量清水炖10分钟，调入调味料即可。
南瓜炖士豆(1)南瓜450克；土豆3个，生抽3勺；老抽1勺；大料适量；花椒10粒；干辣椒3个，葱花2克；盐克适量。(2)南瓜一半加3个不大的土豆。切块后把食材都准备好了。
准备好南瓜，去皮、去籽、洗净、小红辣椒、小葱、大蒜、备用一旁。将南瓜切成四方小块，（如图）。小红辣椒切小圆圈、葱切葱花、姜切末、大蒜拍碎切颗粒。油下锅，放入小红辣椒和大蒜、爆炒十秒。
青南瓜丝饼、青南瓜炒肉、脆嫩青南瓜丝、青南瓜炒芦笋等。青南瓜的功效与作用：防癌治癌：吃青南瓜对于预防食管癌和胃癌，防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
小南瓜怎么蒸好吃及做法
1、南瓜去皮，切成厚片。取一个碟子把南瓜铺好。红枣洗一下。把红枣放在南瓜上面。放入蒸锅大火蒸15分钟。时间到了，香甜的味道。成品。红枣甜而不腻，南瓜香糯软棉。
2、步骤：南瓜去皮，如下图所示。切片，如下图所示。放入蒸锅，如下图所示。盖盖开火，如下图所示。隔水蒸30分钟，如下图所示。装盘即可食用，如下图所示。
3、蒸南瓜好吃的做法如下：南瓜洗干净，切条备用。锅放顶连的水，放南瓜，盐撒在上面，盐用1克，大火烧开，中火蒸，10分钟左右。蒸熟备用。
4、步骤：准备食材，糯米需要提前泡三小时以上。糯米洗干净控干水分，加入细砂糖拌均匀。放入蒸烤箱，100度蒸25分钟。不加糯米的南瓜切法。加糯米的去皮取籽，都放入大碗中。蒸熟的糯米饭装入南瓜中。
蒸整个小南瓜的做法
1、南瓜洗干净，然后削皮，等分切开；红枣浸泡一会，去除里面的核；百合洗干净再掰开小半待用。找来一个圆形炖盅，把南瓜整齐的放入其中，同时放入枸杞，红枣，百合，加一碗水。盖上盖子，然后放入锅内，大火蒸熟。
2、蒸整个小南瓜的做法：食材：小南瓜1个、鸡蛋1个、牛奶1袋、芝士50克、白砂糖适量。第一步，准备好食材：小南瓜、一个鸡蛋、一袋纯牛奶和一些芝士、白砂糖。第二步，把南瓜清洗干净，把中间的瓜瓤挖空。
3、小南瓜好吃的做法如下：首先我们需要准备小南瓜一个。然后将表皮洗净，如果表皮比较光滑的话我们不用去皮。接下来我们把南瓜切成两半。再用一把勺子把里面的瓤挖干净。
4、步骤：准备食材，糯米需要提前泡三小时以上。糯米洗干净控干水分，加入细砂糖拌均匀。放入蒸烤箱，100度蒸25分钟。不加糯米的南瓜切法。加糯米的去皮取籽，都放入大碗中。蒸熟的糯米饭装入南瓜中。
5、值得一提的是，我们也可以直接做一道香辣虾蒸南瓜，具体方法如下：第一步，南瓜去皮洗净切片，摆盘。第二步，虾仁剥掉虾壳，用少量的盐和蒜蓉辣椒一勺，料酒一勺腌制片刻。第三步，摆好盘的南瓜铺上腌制好的虾仁。
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