请问芝士和奶酪有什么区别
奶酪和芝士的区别: 芝士就是奶酪,是同一种东西不同的叫法芝士是cheese音译过来的,还可叫起司;奶酪也叫干酪。
原料不一样:奶酪的原料是奶油,芝士的原料是纯奶油。制作工艺不一样:奶酪是牛奶提取的奶油加上乳酸菌发酵,芝士是纯奶油自然发酵。外观不一样:奶酪是白色,跟年糕条相似,芝士则是黄色或者橘黄色。
芝士和奶酪就是同一种食物,没有区别。两者本质是相同的,只是叫法不同。奶酪的英文是Cheese,所以“芝士”是其音译,而奶酪是意译。
芝士和奶酪就是同一种食物,没有区别。芝士是一种发酵的牛奶制品,只是奶酪的别名有很多,又称干酪、乳酪,或从英语直译作芝士、起士或起司。
原料不一样,两者最大的区别是奶酪的原料是奶油,芝士的原料是纯奶油。制作工艺不一样,奶酪是牛奶提取的奶油加上乳酸菌发酵,芝士是纯奶油自然发酵。
芝士和奶酪都是乳制品,但它们在原料、制作工艺、用途和口感上都有所不同:原料不同:芝士通常是通过加热、酸化等方式处理而成的乳制品,通常使用牛乳、羊乳、水牛乳等不同种类的乳制品作为原料。
奶酪和芝士的区别
1、原料不一样:奶酪的原料是奶油,芝士的原料是纯奶油。制作工艺不一样:奶酪是牛奶提取的奶油加上乳酸菌发酵,芝士是纯奶油自然发酵。外观不一样:奶酪是白色,跟年糕条相似,芝士则是黄色或者橘黄色。
2、奶酪和芝士的区别: 芝士就是奶酪,是同一种东西不同的叫法芝士是cheese音译过来的,还可叫起司;奶酪也叫干酪。
3、原料不一样,两者最大的区别是奶酪的原料是奶油,芝士的原料是纯奶油。制作工艺不一样,奶酪是牛奶提取的奶油加上乳酸菌发酵,芝士是纯奶油自然发酵。
4、奶酪和芝士没有区别。芝士和奶酪就是同一种食物,没有区别,奶酪的英文是Cheese,所以又音译为芝士和起司,而奶酪则是意译,在中文里“酪”的意思是指用动物的乳汁做成的半凝固食品,或者是用果实做的糊状食品。
5、芝士和奶酪就是同一种食物,没有区别。芝士是一种发酵的牛奶制品,只是奶酪的别名有很多,又称干酪、乳酪,或从英语直译作芝士、起士或起司。
6、奶酪和芝士指的是同一种东西,是一种发酵的牛奶制品,只是奶酪的别名有很多,又称干酪、乳酪,或从英语直译作芝士、起士或起司。
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