牛尾汤做法
1、做法:1)将牛尾用刀切成短的段,然后用凉水中浸泡出血水后洗净;2)将所有蔬菜洗净切片备用;3)牛尾和葱姜放砂锅里,水开撇去沫。
2、做法:新鲜牛尾斩段,洗净,飞水;甜芋洗净去皮切块;慢炖锅中加足水,放入牛尾,生姜几片,大蒜一瓣(稍稍拍松),慢炖4~6小时;加入甜芋,无花果,续炖30分钟,加少许盐调味即可。
3、制作步骤:牛尾浸泡半小时。备好所需蔬菜。蔬菜都切块备用。牛尾和葱姜放砂锅里,水开撇去沫。炖到肉酥烂调盐味胡椒粉备用。少许油炒软蔬菜,牛尾汤,一起炖。蔬菜软了即可,不要很久。
4、调料:牛尾汤:牛尾315克,水325毫升,韩国真露烧酒10毫升,人参5克,炒过的盐2克,牛骨汤280毫升 做法:生牛尾用清水浸泡4个小时去血水其间换水3到5次。
5、新鲜牛尾。如下图所示:其他原材料展示下。如下图所示:牛尾巴飞水下。如下图所示:放水烧汤,慢火炖3小时。如下图所示:起油锅,洋葱胡萝卜炒一下。如下图所示:洋葱胡萝卜放入汤中同炖。
牛尾汤怎么烧
做法:1)将牛尾用刀切成短的段,然后用凉水中浸泡出血水后洗净;2)将所有蔬菜洗净切片备用;3)牛尾和葱姜放砂锅里,水开撇去沫。
牛尾用流水冲洗干净。锅里加入凉水、将牛尾、葱、姜片、料酒放入锅中大火煮开。煮开、煮出血沫关火。用温水把表面的血沫洗干净。砂锅里加入凉水、先小火煮五分钟左右,再大火煮开。
做法:新鲜牛尾斩段,洗净,飞水;甜芋洗净去皮切块;慢炖锅中加足水,放入牛尾,生姜几片,大蒜一瓣(稍稍拍松),慢炖4~6小时;加入甜芋,无花果,续炖30分钟,加少许盐调味即可。
牛尾切成小段,放水中浸泡掉血水 锅中注入水,冷水放入牛尾 大火煮开,煮出浮沫,捞出清洗干净 炖锅中加入水,放入牛尾,姜片。
调料:牛尾汤:牛尾315克,水325毫升,韩国真露烧酒10毫升,人参5克,炒过的盐2克,牛骨汤280毫升 做法:生牛尾用清水浸泡4个小时去血水其间换水3到5次。
牛尾汤的做法
做法:1)将牛尾用刀切成短的段,然后用凉水中浸泡出血水后洗净;2)将所有蔬菜洗净切片备用;3)牛尾和葱姜放砂锅里,水开撇去沫。
制作步骤:牛尾浸泡半小时。备好所需蔬菜。蔬菜都切块备用。牛尾和葱姜放砂锅里,水开撇去沫。炖到肉酥烂调盐味胡椒粉备用。少许油炒软蔬菜,牛尾汤,一起炖。蔬菜软了即可,不要很久。
萝卜牛尾汤的做法 主料:牛尾500g。辅料:白萝卜适量、盐适量、姜适量、葱适量、香菜适量。准备食材。我用的牛尾是冷冻的,如果您能买到新鲜的那就更棒了。将牛尾先放在水里浸泡一下,去掉大部分血水。
新鲜牛尾。如下图所示:其他原材料展示下。如下图所示:牛尾巴飞水下。如下图所示:放水烧汤,慢火炖3小时。如下图所示:起油锅,洋葱胡萝卜炒一下。如下图所示:洋葱胡萝卜放入汤中同炖。
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