生活小常识:莲雾的功效与作用
莲雾果实色泽鲜艳,外形美观,果品汁滚姿多味美,营养丰富,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品同时,莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能,下面生活小常识我就为大家介绍一下莲雾的功效与作用吧!
莲雾的营养价值
每百克莲雾果肉中,水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克、蛋白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克。莲雾果品汁多味美,含有特殊水果风味,含少量蛋白质、脂肪、矿物质。莲雾具有清甜、淡香、丰富水分等特性。莲雾不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能,其性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。故食用莲雾,可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,
对人体有较高的营养保健功能。
1、莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素,莲雾水分含量大对皮肤好处。
2、莲雾是微碱性水果,可调节人胃肠的酸碱度。
3、莲雾带有特殊的香味,是天然的解热剂。由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
4、小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。
5、莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。
莲雾的功效与作用
莲雾是一种可治多种疾病的佳果,中医药学认为莲雾‘性平味甜’,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。在中医食疗理论上,将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰,而将莲雾抹上微量食盐食用可治消化不良。
1、解嫌烂毒:含有维生素C,有助肝脏解毒消除体内有害物质,增进身体健康。
2、利尿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新大者绝陈代谢,有利尿、消水肿作用。
3、宁心安神:镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经,从而使身心放松,避免紧张不安、焦躁易怒。
帮助入睡。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象,起到镇静安神的作用。
莲雾的常见吃法
1、 莲雾黄瓜
【材料】莲雾2个,小黄瓜、红萝卜,
盐
【做法】
①莲雾2个洗净,切片,在盐水中浸泡。
②与小黄瓜、红萝卜片同炒即成。此菜减肥瘦身。
2、凉拌莲雾
【材料】莲雾2个,酱油,醋,麻油
【做法】
①莲雾2个洗净,切小块。
②加入适量酱油、醋、麻油,拌匀后撒入葱花即成。
【贴士】此菜开胃助消化。水果美味,而且有益健康,是饮食男女的首选之一。水果也最好的搭配物件,它可以跟各类的食物一起搭配,成为美味以及健康的美食。
3、莲雾红布林黄瓜柠檬汁
【原料】莲雾 2只、红布林 一只、柠檬汁 适量、柠檬 一厚片、黄瓜 一小段
【做法】
①将莲雾,黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素,可用果汁机)。
②倒入杯中,滴上柠檬汁,也可撒上细碎的柠檬皮或薄荷汁或片,最后在杯上挂一厚片柠檬,使香味更加清新
以上就是我为您介绍莲雾的功效与作用,爱吃莲雾的朋友赶紧来了解下吧!
莲雾的功效都有哪些
莲雾的功效都有哪些
莲雾的功效都有哪些?莲雾是一种很有营养价值的水果,这种水果可能很多人都没有吃过,因为一般都是进口的,吃莲雾是可以治疗多种疾病的,下面我分享莲雾的功效都有哪些。
莲雾的功效都有哪些1
莲雾“治百病”!主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满培裂、糖尿病等!莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、糖尿病等症。
莲雾是台湾的著名水果,又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃。主要分布在宜兰、彰化、台南、屏东等地,莲雾形美色艳,富含维生素C及蛋白质、脂肪、矿物质等,营养丰富,有利尿、宁神、祛暑的功效,酸酸甜甜的口感更加让人欲罢不能。而宝岛最好的莲雾产自最南端的县份屏东。
莲雾是桃金娘科(Myrtaceae)赤楠属的热带常绿果树,原产马来半岛及安达曼群岛。莲雾在台湾栽培历史颇为悠久,早在17世纪就由荷兰人自爪哇引入。近来由于品种及栽培技术的研究突破,使莲雾产期提早并提高品质,现被视为消暑佳果,在台湾20多种主要重要经济果树中名列第6、7位。
台湾莲雾的品质最佳,果实具有特殊的芳香,清脆可口,模样雅观。高品质莲雾被称为黑珍珠,每公斤售价上百元(新台币)。栽培管理好的,一年可收获5次,特别在春夏干燥炎热季节,作为清凉解渴果品,很受欢迎。目前,台湾莲雾栽培面积己达8700多公顷,年产量达10万多吨。
莲雾性喜温暖怕寒冷,生长最适气温为25-30℃,喜好湿润的肥沃土壤,对土壤条件要求不严,砂土、粘土、红壤和微酸或碱性土壤均能种植,但要做好整枝修剪、营养管理、灌溉排水、防寒及产期调节等。莲雾结果较快,一般在栽种的翌年便能结出少量的果实,以后逐年增加,一株树龄10多年的莲雾每年可采收三、四百公斤果实。
莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢链拆疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外,台湾民间有吃莲雾清肺火之说。人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。
莲雾果实中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。它淡淡的甜味中带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰四海同心。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食疗佳肴。
莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周,采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
营养价值
每100g莲雾果肉组织中,水分含量为90.75g,总糖含量为7.680g,蛋白质含量为0.690g,维生素C为7.807mg,有机酸配唤闭则为0.205mg/kg,果皮花青素为0.073mg/kg。莲雾果品汁多味美,含有特殊水果风味,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,具清甜、淡香、丰富水分等特性,不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。
莲雾的功效都有哪些2
莲雾的功效与作用
1、静心安神
莲雾含有的大量碳水化合物,储存提供热能,维持大脑所需要的能源,补充葡萄糖,从而缓解大脑的疲劳,起到精心安神,帮助睡眠的作用。
2、利尿解渴
莲雾的果肉甜美多汁,果肉里含有大量的水分和糖分,可以补充人体需要的水分,解除口渴,减少肾脏的负担,有很好的利尿解渴的`功效。
3、帮助消化
莲雾的水分含量高,碳水化合物的含量也很高,都是有助于消化的成分,所以食用莲雾可以帮助消化。
4、美容养颜
莲雾中含有各种维生素,其中维生素C和维生素B2是很强的抗氧化剂,不仅可以阻止自由基的形成,还能够促进形成胶原蛋白,能够使我们丹皮酚更加光滑,更加有弹性。莲雾的作用就是可以美容,让肌肤焕如新生。
5、保持酸碱平衡
莲雾中含有微量的碱性物质,它可以中和微利的酸性物质,使肠胃内的酸碱度保持一个平衡状态,常吃莲雾对于胃酸有很好的抑制作用。
6、解酒
莲雾里面含有的物质,是可以加快人体内酒精分解的,酒精分解的速度变快,体内的酒精含量就会大大的降低,从而就能起到良好的解酒功效。可以在饮酒之后食用,但是不要过量。
莲雾的禁忌
1、刚刚出生的婴儿不适合食用莲雾,女性在月经期间也不适合吃莲雾,因为莲雾是寒性的,在月经期人体都是比较敏感的,容易引发痛经,如果患有尿频、尿急等症状也不吃莲雾,容易让病症加重,同时脾胃虚寒患者也不要吃。
2、莲雾不能和黄瓜一起食用,否则二者的营养价值都会被破坏,导致人体没有办法吸收,同时莲雾也不要和龙虾一起食用,二者一起吃容易产生毒性,莲雾和其它的海鲜一起吃,也会出现一些毒性。
莲雾有什么特殊功效
莲雾有什么特殊功效
莲雾有什么特殊功效,莲雾是一种热带水果,莲雾尝上去清香当中带着一股甜美,莲雾还是一种十分有营养成分的新鲜水果,吃莲雾的益处许多。以下来看看莲雾有什么特殊功效。
莲雾有什么特殊功效1
1、利尿消肿
如果长时间饮食不规律的话,身体各方面都会诱发问题,很容易出现水肿的现象。莲雾当中的含水量特别高,高达90%,人体食用之后可以提高利尿效果,这种水果当中的钠盐含量也极其丰富,钠元素进入身体之后,也能够促进身体水分的排出,起到很好的消肿作用。
2、清热下火
在中医领域宏滚当中,莲雾性质平和,味道甘甜,再加上它的含水量高,在一定程度上具备清热去火,生津解渴的功效,适量吃一点可以有效缓解咽喉肿痛,口干舌燥,如果身体因为感冒而发热,也可以吃一点莲雾,发热症状会有很明显的减轻。
3、促进消化,开胃消食
如果经常感觉到食欲不振的话,往往是消化系统出了问题,遇到这种情况,其实可以适当吃一点莲雾,它当中含有有机酸成分,进入身体之后此颂,能够进一步刺激消化腺的分泌,增加食欲的同时也有着很好的促消化效果,此外由于莲雾具备淡香和清甜这两种特性,开胃效果也特别突出。
4、美白肌肤,防皱补水
对于皮肤来说,莲雾也是一种非常理想的水果,超高的含水量加上维生素c也比较丰富,人体食用之后的补水效果特别好,对于肌肤也有一定的美白效果。莲雾也还有一些果皮花青素,这种物质属于强氧化剂的'一种,进入体内之后能够有效清除自由基,延缓肌肤皱纹的形成。
5、强身健体,提高免疫力
生活当中小孩子也应该适当的多吃一点莲雾,它含有的营养素均非常丰富,能够有效弥补身体营养的不足,适当摄入的话,身体各方面机能都可以得到调节,抗菌能力和免疫力也会有所增强,身体也会越来越强健。
莲雾有什么特殊功效2
莲雾的功效与作用
功效:养颜抗衰老开胃消食解暑健脾养脾降血脂驱寒利尿养发。莲雾又名洋蒲桃、水蒲桃、紫蒲桃等,是桃金娘科的常绿小乔木的果实,味甘,性寒。莲雾具有润肺止咳、凉血收敛的功效。
莲雾是一种可治多种疾病的佳果,中医药学认为莲雾性平味甜,能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。在中医食疗理论上,将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰,而将莲雾抹上微量食盐食用可治消化不良。
1、解毒:含有维生素C,有助肝脏解毒消除体内有害物质,增进身蔽扒余体健康。
2、利尿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
3、宁心安神:镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经,从而使身心放松,避免紧张不安、焦躁易怒。帮助你睡觉。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解大脑因葡萄糖供应不足引起的身体疲劳、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力不足、健忘、极度口渴等现象,发挥平静安神的作用。
莲雾的营养价值
莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素,莲雾水分含量大对皮肤好处。莲雾是微碱性水果,可调节人胃肠的酸碱度。
莲雾的食用方法
莲雾洗净后直接食用,吃莲雾千万不要切成一半,咬整个,咬清脆的声音,从前端咬越甜。莲雾底部比较容易藏有脏东西,吃的时候可以将果实底部的果脐切掉,也可以用水冲洗干净,或者在盐水中浸泡后再吃。
吃莲雾时加入幼盐,酸梅粉更好吃。莲雾可碎蜂蜜吃。
莲雾的烹方法
莲雾果可榨汁,风味特殊,清凉解渴圣品。莲雾也可以配合其他食材加工,做成各种菜肴。
莲雾的选择方法
莲雾的选择,除了注意颜色外,还可以从形状上识别其成熟度,莲雾的底部越大越成熟。粉红色的种子果实大,饱满端正,果色暗红色好,红色黑珍珠最甜,暗红色次。
莲雾的保存方法
用报纸包起莲雾,放入塑料袋,放入冰箱冷藏室内冰藏,主要延迟莲雾的水分流失,延长莲雾的保存时间。再吃的时候拿出来洗就行了。千万不要把莲雾洗干净再拿去冷藏。
适合莲雾的人
适合在太阳下工作的人和浮肿的人,也是风味独特的水果,适合男女老少。
莲雾的生活常识
儿童消化不良时,用莲雾和食盐吃,有助于消化的效果,大人吃也好,有生津止渴的作用。
莲雾有什么特殊功效3
1、有清热解毒有利排尿的作用
莲雾味儿甘平,在其中带有蛋白、矿物等营养元素,而莲雾的一大特性便是水份充裕,能够有利排尿。莲雾特别适合夏天吃,能够止渴,还可以推动尿里的排出来,可以立即将身体的废弃物排掉。因此,莲雾是一种十分有健康保健作用的新鲜水果。
2、能够调整胃肠的ph酸碱度
胃里是我们关键的消化系统,平常胃里会持续代谢胃液,这种胃液能够推动食物的消化。假如胃酸过多,会对胃肠导致损害。而莲雾的功效是能够合理调整胃液,使胃液的成分维持在均衡的范畴以内,既有益于消化吸收食材,也不会损害到胃肠。
3、有美容护肤的作用
莲雾中带有各种各样维他命,在其中维他命C和维生素b22是较强的抗氧剂,不但能够阻拦氧自由基的产生,还可以推动产生胶原蛋白粉,可以是我们丹皮酚更为光洁,更为有延展性。莲雾的功效便是能够美容护肤,让皮肤焕如新生儿。追求美丽的女孩能够适度多吃,皮肤会更为光洁。
4、吃莲雾的益处
莲雾中含有水份,不但能够清热解毒有利排尿,还能够止咳化痰,有轻微咳嗽的群体,能够适度吃点莲雾,会让喉咙更为舒服。吃莲雾的益处便是能够醒酒,常常报名参加聚会活动,常常交际饮酒的人,能够点一些莲雾水果沙拉,能够解酒,还可以让大脑更为保持清醒。
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