大鱼长什么样
巨型鲨鱼在众多水生生物中，鲨鱼堪称“霸主”，而巨型鲨鱼的体型则更加引人注目。其中最著名的是大白鲨，其体长可达6米以上，体重可达5吨。当然，还有虎鲨、锤头鲨等也是十分庞大的鲨鱼品种。
大头鱼指的是鲤形目鲤科鲢属中的鱼。大头鱼的身体较扁，头部肥大，嘴巴大，眼睛也比较小，眼睛位置较低，鱼鳞小，胸鳍长。其身体上半部分是灰黑色的，腹部是灰白色的。有些大头鱼较大，身体长度在1米以上。
区别体表不同：两者体形相似，都是侧扁，但是大头鱼体侧上半部灰黑色，腹部为灰白色，两侧有花斑；而鲢鱼两侧及腹部为白色，背部为青灰色，无斑纹。
大鱼是什么鱼?
草鱼和鲤鱼。一般草鱼用来做水煮鱼片、清蒸鱼等。鲤鱼一般红烧、松鼠鱼等。
所谓的大鱼是指鱼类长到一定个体以后得统一称呼，目前已知道全球最大鱼类个体是生活在海洋里面的鲸鱼，体长能长到50到100米，体重能达到十吨以上。
需要去专门的地方，毕竟菜市场就是面向普通的大众群体，其实，普通的大鱼也能做出美味的。一般菜市场上卖的都是淡水活鱼，有草鱼，鲤鱼。黄花，鲈鱼基本是都是死的，鲜活的比较贵，其他比较特殊的只能去海鲜店买了。
这类是雄鱼，头值钱（常见于剁椒鱼头），身子不值钱（常见于各种鱼块）。还有比较常见的是：草鱼和鲤鱼。一般草鱼用来做水煮鱼片、清蒸鱼等。鲤鱼一般红烧、松鼠鱼等。
任公子钓得这样一条大鱼，将它剖开制成鱼乾，从浙江以东，到苍梧以北，没有谁不饱饱地吃上这条鱼的。
市场卖的大鱼实际是什么鱼?
一般菜市场上卖的都是淡水活鱼，有草鱼，鲤鱼。黄花，鲈鱼基本是都是死的，鲜活的比较贵，其他比较特殊的只能去海鲜店买了。普通的鱼每条大概就到十斤左右，价格也不贵。想吃新鲜的话。
草鱼和鲤鱼。一般草鱼用来做水煮鱼片、清蒸鱼等。鲤鱼一般红烧、松鼠鱼等。
青岛市场上卖的大鱼小嘴是银鲳鱼。银鲳鱼，原产于亚马逊河，又名银盘鲳、银盘鱼，性情温和，不袭击它鱼，能和其他大型鱼混养，喜微酸性软水，生活条件不苛刻，杂食性，爱吃水草。
罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。绝大部分罗非鱼是杂食性，常吃水中植物和碎物。鲈鱼，其中最常见的有四种，分别是：海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。
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