汉堡包的做法与步骤
1、锅中烧热2大匙油，放入汉堡排先以小火煎至可以摇动，再翻面煎至定型后，转大火使温度升高。接着倒入半个汉堡排量的水，再盖上锅盖转中火煎至熟透后，起锅盛在高丽菜上，再淋上日式浓乌醋即可完成。
2、炸猪扒，煎牛排，卷心菜准备些许，汉堡壳，生菜，沙拉酱。做法 将各种菜水果，切好，洗好，沥干。猪扒牛排炸好煎好漓油。将沙拉酱放在切好的卷心菜里面拌匀。将所有准备好的馅料包在切开的汉堡壳里即可。
3、家庭版美味汉堡包的做法步骤 准备食材。 将除黄油的所有原料放入面包机中，开始搅拌面团。 待一个和面程序后加入黄油，再启动一个和面程序。 检查面团，出现如图的手套膜即可结束和面程序。开始发酵。
汉堡怎么做?
1、炸猪扒，煎牛排，卷心菜准备些许，汉堡壳，生菜，沙拉酱。做法 将各种菜水果，切好，洗好，沥干。猪扒牛排炸好煎好漓油。将沙拉酱放在切好的卷心菜里面拌匀。将所有准备好的馅料包在切开的汉堡壳里即可。
2、准备食材：高粉、低粉、水、盐、玉米油、细砂糖、酵母、牛奶、白芝麻、芝士片、沙拉酱、生菜、番茄、火腿、番茄沙司。混合高粉、低粉、水、盐、玉米油、细砂糖、酵母揉至能拉出薄膜，放至温暖湿润处，等待发酵。
3、做汉堡分3步。准备高筋面粉500g，黄油适量，白糖，白芝麻，发酵粉3-5g。混合高筋面粉和发酵粉、无铝发酵粉。倒入200-300毫升水，将面粉混合成面团。和面团后，等待面团醒来---（融化黄油使用）。
4、汉堡部分糖、酵母和牛奶搅拌搅拌，静置5分钟。2汉堡部分所有的材料放入一个面盆。3用电动搅拌器的螺旋头，将材料搅成均匀的面团，约5分钟。面团此时很粘，不管它。搭块溼布，放去温暖的地方发酵1小时。
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