白果仁怎么吃的做法
用方法有多种:炒、烤、蒸、煨、炖、烩、烧等。如银杏鸭、白果炖鸡、白果粥等。给大家介绍几种白果的吃法:一白果汤:每天早晨用7粒白果,敲开后用来捣碎,放点白冰糖或少许香油,用开水冲服。(治感冒和咳嗽)。
白果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等。取拣净的白果,蒸熟、炒熟或煨熟,去壳。白果的吃法很多,最简单的方式是炒白果。
步骤准备好150克白果仁。步骤锅里加入适量清水煮沸,下白果仁把表皮煮至脱落后捞出。步骤锅内加入适量的白砂糖,放入脱好皮的白果仁煮沸。步骤煮沸后转小火继续煮20分钟后关火。
做法: 白果仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
干白果仁放入开水煮至七八成熟,然后加少量水,放入红糖、蜂蜜煮开,再放入七八成熟的白果煮熟即可食用。白果桂花羹:干白果仁放在清水锅中煮15分钟,捞出洗净滤干。
白果每次的摄入量多少不会中毒
1、一天最多只能吃10粒白果。食用量,成年人每天不超过10粒。小孩儿不超过5粒。婴儿不能服用。切忌不要生吃,生食比熟食毒性要高很多。白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。
2、大家都知道,过多的食用白果或者食用了未煮熟的白果,都是有可能引起食物中毒的,所以每人每次最多吃20-30粒煮熟的白果为宜,小孩建议2-5粒即可。白果每次吃多少合适 食用白果的用量和食法不当,会引起中毒。
3、毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。
4、成年人一天之内可以吃10-15个白果,年纪小一点的可以酌情减少,7个左右就可以了,另外3岁以下的孩子是不适合食用的,要注意控制好用量。当食用超过正常的数量,是会导致中毒现象的。
白果应该怎么吃才好?
1、白果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等。取拣净的白果,蒸熟、炒熟或煨熟,去壳。白果的吃法很多,最简单的方式是炒白果。
2、一白果汤:每天早晨用7粒白果,敲开后用来捣碎,放点白冰糖或少许香油,用开水冲服。(治感冒和咳嗽)。白果粥:白米粥做好后,把白果捣碎后放入锅中,喝时放点白糖。
3、(2)去芯食用:白果和莲子一样,果肉中间有一个绿色的胚芽,而这个绿色的胚芽是毒性最强的部分,在吃白果的时候,最好是将这个有毒的胚芽去掉,以防引发中毒。
4、白果吃法:微波炉烤白果:(耗时3分钟)用料:白果,盐或椒盐少许(可不放)。
5、(1)制作方法:取适量白果放入信封或其它器皿中(不需剥壳,吃时再去壳),用中火烘烤1-3分钟即可。(2)美食功效:清香怡口,润肺益寿。
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