1. 为什么有的苹果咬进去是软软的。感觉是绵绵的。不会脆的。。
苹果的果种不同，所有吃起来口感不一样，有的软，有的硬。求采纳
2. 拔丝苹果为什么做起来是软的没有那种松脆爽口
这个问题主要是调糊和油温。
鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。
锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。
3. 富士苹果放到春天为什么就不脆了
那是因为时间长水分蒸发掉了。
储存一段时间的苹果会因为水分蒸发掉表皮而变得皱巴巴的，所以吃起来就不怎么脆。
苹果储存方法：若是少量的苹果，可直接装入塑料袋中，再放入冰箱冷藏室即可，保存时注意保持干燥低温。这种适宜的存储方法可以延长苹果保持鲜脆口感的时间。若是大量的苹果，可以用纸箱、木箱、坛等容器来贮藏，所用容器必须擦干，并用白酒涂擦坛、缸等容器内壁，装好后喷洒白酒，可随吃随取，这样能储藏半年以上。
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