带鱼怎么做才好吃
红烧带鱼 红烧带鱼是带鱼当中最常见的一种做法,我们先把带鱼清洗干净,用葱、姜、料酒腌制一个小时左右,去除里面本身的腥味。
方法:首先将带鱼裹上面粉,中高火炸至金黄,捞出控油备用。
做法:第一步,带鱼处理干净后切段,放入少许盐、料酒、葱姜水、花椒粒抓捏均匀后腌制,腌制好的带鱼裹上一层面粉;第二步,在锅内依次放入香油、黄酱、黄酒炒制均匀。
做法:先把备好的带鱼去头、尾、内脏,洗净,剁成5公分左右的段,用盐略腌。在锅中放入适量的油烧热,下带鱼段炸熟,两面呈金黄色时出锅,沥干油待用。
带鱼怎么做才好吃?
1、红烧带鱼 红烧带鱼是带鱼当中最常见的一种做法,我们先把带鱼清洗干净,用葱、姜、料酒腌制一个小时左右,去除里面本身的腥味。
2、方法:首先将带鱼裹上面粉,中高火炸至金黄,捞出控油备用。
3、先把备好的带鱼洗净后分成5公分左右的段,用盐略腌。用厨房纸吸去带鱼表面水分,粘上一些面粉。在锅中放入一定量的油烧热,下带鱼段炸熟,两面呈金黄色时出锅,沥干油待用。
4、首先,准备好带鱼,把带鱼切成大小均等的小段,清洗干净,然后在带鱼的两面各划上几刀,全部划好以后,把带鱼装入大碗中。
带鱼的好吃做法4种
红烧带鱼 红烧带鱼是带鱼当中最常见的一种做法,我们先把带鱼清洗干净,用葱、姜、料酒腌制一个小时左右,去除里面本身的腥味。
带鱼的做法有很多,五香带鱼,香酥带鱼,糖醋带鱼等等。下面一起看看做法步骤。
| 葱烧带鱼 | 食材:带鱼、姜、蒜、葱、生抽、老抽、料酒。做法:将带鱼洗净,用少量盐和料酒腌制一会。姜蒜切小块,葱切段。将带鱼用厨房纸吸干水分。
做法:第一步,带鱼处理干净后切段,放入少许盐、料酒、葱姜水、花椒粒抓捏均匀后腌制,腌制好的带鱼裹上一层面粉;第二步,在锅内依次放入香油、黄酱、黄酒炒制均匀。
做法:将带鱼洗净后控干水撒上少许食盐,将带鱼腌制两三个小时。将腌好的带鱼全身沾上面粉。锅内倒油烧至七八成热后放入沾上面粉的带鱼。放入锅中煎至两面金黄即可。
做法 带鱼洗净,切段;姜切丝;葱洗净,切丝; 带鱼块用盐、酱油、味精、姜、葱丝腌渍入味; 煎锅上火,加油烧热,下入鱼块煎至两面金黄色即可;喜欢椒盐的盘中放点椒盐蘸着吃更是别有一番风味。
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