用烤箱可以做出哪些好吃的美食?
烤箱可以做出好多好吃且有创意的美食,但我最喜欢做蛋糕和披萨
第一种、做蛋糕(戚风蛋糕)。
首先准备所需食材:低筋面粉95克、鸡蛋6个、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、柠檬1个。
1.取两个无水无油的盆,将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别打入两个盆中。将70克玉米油,加热到70度左右,倒入盆中,筛入95克低筋面粉,翻拌至没有干的面粉颗粒。加入6个蛋黄,加入60克纯牛奶,再次翻拌均匀。
2.在蛋清的盆内,滴几滴柠檬汁去腥,用打蛋器低速打发至蛋清冒大泡,加入20克白糖,打至泡沫变细腻,再加入20克白糖,打发至蛋清出现纹路,加入最后的20克白糖。
3.将蛋清打发至奶油状,提起打蛋器闭中,蛋清不会倒流后。将三分之一蛋清,加入到蛋黄碗内,刀切式翻拌均匀。将翻拌均匀的蛋黄,倒入装有蛋清的盆内,再次翻拌均匀。
4.蛋糕模具内刷一层油,将蛋糊倒入模具内,震动几下,将气泡震出。蒸烤箱调140度,上下火,预热5分钟,将模具放入烤盘中,放在蒸烤箱的中层,调140度,上下火,烤70分钟就可以了,特别好吃轿键山。
第二种、做烤披萨。
首先准备食材:面粉、酵母粉、盐、芝士碎、番茄酱、虾、青椒、香菇、洋葱、火腿肠、西红柿、食用油。
1.碗内加入300克面粉,加入2克酵母粉、3克盐,边加温水,边用筷子搅拌,搅拌至没有干面粉时,下手揉成光滑的面团,发酵至两倍大。
2.面团发酵好之后,取出揉至排气,然后分成3个大小相等的面剂,把面剂揉一下,擀成薄面饼,用叉子在饼上扎满小孔,便于入味。
3.在饼胚上涂抹适量的番茄酱,撒一层解冻的芝士碎,然后摆放上鲜亮侍虾仁、火腿片、香菇片、洋葱圈、青椒圈、还有小西红柿,再撒一层厚厚的芝士碎。
4.将披萨放到蒸烤箱内。调190度、上下火、烤20分钟后,取出装盘,切成小块食用即可,味道很香,颜色也很漂亮,尤其是小孩子特别爱吃。
用烤箱可以做什么美食?
在生活中对于烤箱,它的用法也是有很多的,所以我们家里面要有烤箱的话,也是可以做出来很多美食的,首先可以做烤鸡翅,烤面包,烤蛋糕,烤烧鸡,烤鱼,烤红薯,烤月饼,烤排骨,烤虾,烤红薯,烤饼干,烤牛排等很多很多的,都是可以用烤箱做出来的。
一、首先也可以做孩子爱吃的烤披萨。
首先我们准备一些低筋面粉,然后再放入一些酵母粉,再放入一些黄油,将面粉给揉好之后放到那里发酵,发酵好之后再加面粉用擀面杖擀成大饼状,然后再用叉子在上面插上小孔,之后再放入自己喜欢吃的配菜,再放入烤箱里面去烤,这样做出来的烤披萨也是非常的美味,而且在家里面做也是非常的放心的。
二、也可以做烤虾。
首先我们准备一些大虾,然后将它清洗干净,然后开背去掉它的虾线,然后再倒几瓣蒜泥,浇上一些热油,然后再放入烤箱里面烤上30分钟,这样就可以了。
三、也可以做烤蛋挞。
首先我们可以买一些蛋挞皮,然后在家里面搅拌一些蛋挞液,然后将蛋挞液放到蛋挞皮里面,然后再放入烤箱里面烤上30分钟,这样好吃又美味的蛋挞就做好了。
所以平时我们在家里面要是有烤箱的话,也是可以做很多美食的,也可以做蛋糕,这样我们就不用出去买蛋糕了,在家里面就可以去做了,方法也是比较简单的。
平时我们在甜品店里面买的榴莲酥也是非常的贵的,所以这个时候我们也可以在家里面自己用烤箱去烤上一些,就是买一些蛋挞皮,然后再准备一些榴莲浆,榴莲肉放到蛋挞皮里,然后再放到烤箱里面去烤,然后再刷上蛋黄液,再烤上就可以了。
烤箱可以做什么好吃的?
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烤箱可以做的好吃的食物有烤肉、蛋挞、蛋糕、面包、烤饼、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼、披萨、焗饭等。除此之外,还可以烤薯条、烤红薯、烤板栗等一类小吃。
烤箱是比较常见的家用电器的一种,根据不同食物的烘烤需求,可以调节不同的时间和温度,其温度主要在50-250℃之间。家用烤箱虽然很小,但其用途是很广的,最常见是用来烘焙糕点,如曲奇饼干、蛋糕、蛋挞、华夫饼等。除此之外,还可以用来烤其他食物,如烧烤肉类、蔬菜以及烤面包、披萨、鱼腔轿拍、焗饭等。还有,烤箱也可以用来烤一些小吃,如红薯、土豆、板栗、薯条等。
但需要注意的是,在使用烤箱之前一定要将食物上的水分擦拭干净。还有就是要对烤箱进行充分预热,否则烤出来的食物表面变焦,但里面却没熟。
不过,用烤箱来烤食物最好不要经伍羡常吃,会危害身体健康。因为肉类在超过200℃的高温下长时间加热,其中帆则的氨基酸、肌酸和碳水化合物会产生致癌物。经常吃用烤箱烤出来的食物的话,很容易致癌。
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