一、南瓜粥的做法?
南瓜粥不仅营养价值高,而且口感也很好,不少人都爱吃的健康粥品之一。
适合老人和孩子吃,不用嚼好吃又美味而且还能养胃芦搜宴。
下面给大家介绍下做南瓜粥的流程;
1、准备大米和小米,将南瓜去皮、去瓤切片。
2、加水开火煮粥,煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟,约15分钟左右。
3、15分陪银钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥,45分钟后,二米粥已基本煮好,再将南瓜泥放入煮好的二米粥里,搅拌均匀,小火煮5分钟左右即可出锅。
南瓜有"降糖降脂佳品"之誉,患有糖尿病者,常取本品佐餐,不仅可以果腹,而且还可漏尺以降糖降脂,可谓一举数得。
注:南瓜:南瓜不宜与羊肉、虾同食;与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒;与鹿肉同食可导致死亡;
希望我的回答对你有所帮助,谢谢。
二、南瓜粥的做法
我们经常在一些快餐店,街边的小饭馆都可以看到黄橙橙的南瓜粥,要上一碗南瓜粥,一个馅饼,一点凉菜是一道不错的营养午餐,南瓜粥味道淡甜。南瓜粥到底是怎么来做的呢?有时候自己在家里也尝试这去做, 可是做出来还是不芦帆如外面看起来那么好看,那么好喝,下来为大家详细的讲解南瓜粥的做法,相信看完后你做出来的南瓜粥肯定不比饭馆的差。
南瓜粥做法 :
在取材上最好选用老一点的南瓜,米粒选珍珠米。
1、首先将南瓜清洗干净,切块后留着备用。
2、再把珍珠米淘洗干净后用水泡约30分钟,让米粒充分的吸收了水分,这样熬出的稀饭比较软,比较稠,而且口感也比较细腻。
3、在锅里加入适量的水分,将切好的南瓜和米粒同时放入锅中。
4、注意水以高出南瓜和米约十五厘米左右,还有就是要用冷水煮,这样煮出的稀饭才比较软,比较香。
5、在烧的时候前十五分钟要用大火煮,待烧开后,在用温火慢慢煮,锅盖不要完全盖紧,留些空隙,避免溢出来,在小火煮的时候隔几分钟呢用勺子搅拌一下,防止沾到锅底,一般情况下煮到四五十分钟就差不多煮熟了,这时就可以食用了。
小米南瓜粥 :
去皮去籽250克左右的南瓜切成小块,小米120克,红枣8枚。锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开,小火熬煮,20多分钟可以加入点冰糖即可。小米和南瓜都很养胃开胃,促进消化。
浓香南瓜粥的做法 :
首先把南瓜去皮,将南瓜子掏干净。
切片后放入微波炉里大火蒸三分钟后变软。
在取出来后倒入搅拌器里达成泥装,在放入要煮的容器里,加入适量的水。
加入一包奶,搅拌均匀,然后拿住糯米粉,分为两份,一小份下入锅中和南瓜一起烧煮,剩下的糯米粉加入适量的水揉成圆团。
南瓜糊煮沸后,下入小培哗散圆团,待煮熟即可
奶香南瓜粥 :
南瓜、大米、牛奶各适量。先把白米粥熬好,即开锅煮熟。再另外把南瓜蒸熟。在开锅的白米粥内放入蒸熟的南瓜,当然要切好。把适量的牛奶倒入粥中,盖上锅盖配氏再煮上10分钟即可。
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